Bebidas

Información sobre los vinos de España y sus principales bodegas. Tipos de uvas, catas de vinos, peña de vino, etc.
Origen del sitio: España.
Términos de búsqueda: vino. vinicultura, sabores de los vinos, cata, degustaciones.

Blog sobre la producción vinícola chilena. Noticias y artículos de actualidad.

Términos de búsqueda: vinos, vinicultura, industria del vino, producción vinícola, bodegas.

Noticias y actualidad de la vinicultura española, especialmente se trata sobre los vinos de Barcelona, principalmente vinos Penedès, vinos Priorat, cavas de Cataluña.
Origen del sitio: España.
Términos de búsqueda: vinos, vinicultura, industria del vino, producción vinícola, bodegas.

Por Elisangela Marques Jeronimo y otros. En inglés. Marzo - abril de 2008
Sitio principal: Scientia Agricola
Origen del sitio: Brasil.
Términos de búsqueda: producción de cachaza, fermentación alcohólica, extracto de levadura, análisis sensorial.

Por Paulo C. Coradi y otros. En portugués. Marzo - abril de 2008
Sitio principal: Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental
Origen del sitio: Brasil.
Términos de búsqueda: conservación del café, almacenamiento, almacenaje, calidad del café.

La elaboración del aguardiente de sidra es una práctica muy arraigada en Asturias que se realiza generalmente de forma artesana por los propios productores de sidra natural. En el proceso de ... Abril de 2008
Sitio principal: Tecnología Agroalimentaria
Origen del sitio: España.
Términos de búsqueda: Elaboración artesana, artesanal, elaboración doméstica, aguardiente de sidra, sistemas de destilación.

Revisión de los cambios revolucionarios que están ocurriendo en la industria californiana del vino, donde pequeñas bodegas venden directamente al público. Por Rachael Goodhue y otros. En inglés. Marzo de 2008, 7 pág., 6,9 Mb
Sitio principal: California Agriculture
Origen del sitio: EEUU.
Términos de búsqueda: industria del vino en California, vinicultura californiana, producción de vino.

La reforma de la OCM del vino ha monopolizado el discurso político y las preocupaciones de buena parte del sector del vino durante los últimos meses. Febrero de 2008
Sitio principal: Revista ACE de Enología
Origen del sitio: España.
Términos de búsqueda: reforma de la OCM del vino, industria del vino, vinicultura, producción vinícola, mercado vitivinícola.

La aparición de nuevos países y mercados en el comercio global del vino ofrece a los productores nuevas expectativas y oportunidades de negocio. Por Nicolás Bertino. Enero de 2008
Sitio principal: Revista ACE de Enología
Origen del sitio: España.
Términos de búsqueda: industria del vino, vinicultura, producción vinícola, nuevos mercados vitivinícolas.

Durante los últimos años las compañías del sector de la alimentación, y en particular las compañías vitivinícolas, perciben que el consumidor diana (target consumer) es la clave del éxito de un ... Enero de 2008
Sitio principal: Revista ACE de Enología
Origen del sitio: España.
Términos de búsqueda: industria del vino, vinicultura, producción vinícola, marketing del vino, mercado vitivinícola, consumidor.

Desde mi punto de vista, esta reforma será capaz de equilibrar el mercado vitivinícola, retirando de forma gradual las medidas del mercado más malbaratadoras, permitiendo que los presupuestos se ... Febrero de 2008
Sitio principal: Revista ACE de Enología
Origen del sitio: España.
Términos de búsqueda: reforma de la OCM, industria del vino, vinicultura, producción vinícola en la Unión Europea, mercado vitivinícola europeo.

El día 19 de diciembre de 2007 los ministros de agricultura llegaban a un 'acuerdo político' sobre la reforma de la organización común de mercado (OCM) del vino. Artículo de Pau Roca. Febrero de 2008
Sitio principal: Revista ACE de Enología
Origen del sitio: España.
Términos de búsqueda: reforma de la OCM, industria del vino, vinicultura, producción vinícola en la Unión Europea.

Se desarrolló un sistema de visión artificial para la clasificación de frutos de café en once categorías dependiendo de su estado de madurez. Por Zulma Liliana Sandoval Niño y Flavio Augusto Prieto ... 2007, 0,49 Mb
Sitio principal: Revista Facultad Nacional de Agronomía
Origen del sitio: Colombia.
Términos de búsqueda: café cereza, caracterización, visión artificial, patrones de café.

Por Mario Moreno y otros. Diciembre de 2007, 11 pág., 0,11 Mb
Sitio principal: Revista Bioagro
Origen del sitio: Venezuela.
Términos de búsqueda: estabilidad de bebidas cítricas, estabilizantes, tuna, remolacha, betalaína.

Por José Masson y otros. En portugués. Nov. - diciembre de 2007
Sitio principal: Ciencia y Agrotecnología
Origen del sitio: Brasil.
Términos de búsqueda: aguardiente, caña de azúcar quemada, no quemada, cachaça.