Grasas y aceites

Documento de ProChile Tokio. Diciembre de 2006, 17 pág.
Sitio principal: ChileAlimentos
Origen del sitio: Chile.

Documento de ProChile Caracas. Septiembre de 2006, 12 pág.
Sitio principal: ChileAlimentos
Origen del sitio: Chile.

Descripción del sector: Castilla-La Mancha dispone de 319.000 hectáreas de olivar, 98.000 oleicultores y 238 almazaras. Octubre de 2006, 3 pág., 0,7 Mb
Sitio principal: Revista Alcuza
Origen del sitio: España.

Cursos on-line y presenciales relacionados con el aceite de oliva: cata, gestión ambiental, análisis de laboratorio, maestro de almazara, etc. En Monterrubio de la Serena, Badajoz.
Origen del sitio: España.

Mercado oficial y organizado para la negociación de contratos de futuros sobre aceite de oliva. Resultado de las operaciones. Noticias y eventos sectoriales.
Origen del sitio: España.

Principales empresas de las zonas oleícolas españolas más representativas. Mayo de 2006, 16 pág., 1,75 Mb
Sitio principal: Revista Alcuza
Origen del sitio: España.

Las tres provincias de Aragón concentran 50.000 hectáreas de olivar y 105 almazaras con el desafío de aumentar sus ventas envasadas. El aceite de oliva virgen extra de Aragón quiere salir del ... Marzo de 2006, 5 pág., 0,9 Mb
Sitio principal: Revista Alcuza
Origen del sitio: España.

Catalunya siempre ha tenido una gran relevancia en el sector del aceite de oliva español a lo largo de su historia. No sólo como centro clave en la exportación de los aceites nacionales sino ... Marzo de 2006, 4 pág.
Sitio principal: Revista Alcuza
Origen del sitio: España.

Agrupados en ChileOliva, los productores de ese rincón de Sudamérica trabajan para posicionar su producto en el mundo. La calidad los acompaña, al igual que su país, que promueve este producto como ... Noviembre de 2005, 5 pág., 0,55 Mb
Sitio principal: Revista Alcuza
Origen del sitio: España.

Andalucía es la región europea con más denominaciones de origen de aceite de oliva: Baena, Priego de Córdoba, Antequera, Estepa, Montes de Granada, Poniente de Granada, Sierra de Cádiz, Sierra ... Mayo de 2006, 5 pág., 0,6 Mb
Sitio principal: Revista Alcuza
Origen del sitio: España.

Sevilla es la mayor productora mundial de aceituna de mesa con grandes grupos exportadores como Acyco, Jolca, Ángel Camacho, Goya en España, La Española o Agrosevilla. Tres de las cinco mayores ... Marzo de 2006, 7 pág., 0,88 Mb
Sitio principal: Revista Alcuza
Origen del sitio: España.

El olivar de la Comunidad de Madrid agrupa a 20 almazaras, 7.000 olivicultores, 25.414 hectáreas, 2,2 millones de olivos y una producción media de 3,3 millones de kilos de aceitunas. El desafío de ... Noviembre de 2005, 5 pág.
Sitio principal: Revista Alcuza
Origen del sitio: España.

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Sitio principal: Consejo Nacional de Producción
Origen del sitio: Costa Rica.

La normalización de la copa de cata de aceites es un factor diferencial respecto del de otros alimentos, y en este artículo se resume la norma oficial que define dicha copa, algunos motivos que ... Septiembre de 2005
Sitio principal: Centro de Recursos sobre Percepción y Ciencias Sensoriales
Origen del sitio: España.

"La cadena de oleginosas, grasas y aceites en Colombia. Una mirada global de su estructura y dinámica. 1991-2005". Diciembre de 2005, 55 pág.
Sitio principal: Observatorio Agrocadenas Colombia
Origen del sitio: Colombia.