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Grasas y aceites



Enlaces

Asociación Argentina de Girasol

Aspectos nutricionales de la semilla y el aceite de girasol. Disertación de la Nutric. María Emilia Mazzei, en el Segundo Congreso Argentino de Girasol, 2003, 16 pág.

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Guía de Marcas de Aceites y Frutos del Olivar (España)

Directorio de marcas de las empresas españolas productoras y/o comercializadoras de aceite de oliva y aceitunas. El olivar en España, variedades.

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Asociación Argentina de Girasol

Cuadernillo: Uso del girasol en nutrición. Orígenes de la planta. Usos en la América precolombina. Áreas de cultivo en el mundo. Industrialización del grano, procesos. Tipos de aceite de girasol. ...

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Servicio de Información Agropecuaria (Ecuador)

Cadena agroalimentaria del aceite y las oleaginosas en Ecuador. Panorama de la cadena. Estadísticas básicas. Normas.

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Aceitedeoliva.com (España)

Portal temático. Artículos relacionados con la elaboración, el consumo y la salud.

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Consejo del Aceite de Oliva de California (EEUU)

California Olive Oil Council. Novedades, eventos, programa de certificación, afiliación. En inglés.

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Métodos oficiales para el análisis del aceite de oliva

Por Francisco Espínola Lozano y Alberto J. Moya López.

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Denominación de Origen Baena (España)

Página del Aceite de Oliva Virgen de la D.O. Baena. Las plantaciones registradas están situadas al sureste de la provincia de Córdoba, entre la Campiña y las estribaciones con la Serranía Subbética. ...

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Denominación de Origen Los Montes de Granada (España)

Página del Consejo Regulador de esta denominación de origen que busca proteger, certificar y promocionar el aceite de oliva virgen extra producido en Los Montes de Granada. Empresas inscriptas, ...

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Denominación de Origen Sierra de Cazorla (España)

Sitio del Consejo Regulador de la Denominación de Origen "Sierra de Cazorla" para el aceite de oliva virgen, con sede en Jaén. Información sobre el Consejo, las sierras y el aceite.

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InfoCarne (España)

Las grasas insaturadas.

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abcAgro.com by infoAgro.com

El aceite de oliva. Variedades de olivo productoras de aceite. Ficha técnica.

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Observatorio de Competitividad Agrocadenas Colombia

Cadena de oleginosas, especialmente aceite de palma para Colombia. Descripción de la cadena. Competitividad. Políticas internacionales. Inteligencia de mercados. Acuerdos de competitividad. Precios, ...

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