Sistemas de producción y microempresas



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Conservación y utilización de las razas bovinas criollas y colombianas para el desarrollo rural sostenible

Se describe el proceso ganadero colombiano donde el ganado Cebú y el ganado Holstein son explotados con mayor intensidad, frente a las actividades de conservación y utilización de las razas bovinas ... 2005, 4 pág.
Sitio principal: Universidad de Córdoba
Origen del sitio: España.

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Una integración de dos dimensiones. Grupo de productores que instalaron su propia carnicería

Se estudiaron diversos emprendimientos grupales en el sudeste de la provincia de Buenos Aires, Argentina. Por Marcelo Champredonde. 16 pág., 1998. En el sitio del INTA Bordenave, Argentina.

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Las fábricas de chacinados y salazones (fiambres)

Cambios tecnológicos y organizacionales en PyMEs regionales. Se analizan las conductas innovativas de empresas, tanto artesanales como industriales, en el sudeste de la provincia de Buenos Aires. Por ...

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Efectos de los costos de transacción asociados a exigencias de calidad, sobre la rentabilidad de sistemas pecuarios de pequeños agricultores en Chile

Trabajo presentado en el 1er. Congreso Regional de Economistas Agrarios de Mar del Plata, Argentina, noviembre de 2004. Por M. Leporati y otros, 15 pág. Sitio: Instituto de Promoción de la Carne ...

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Sistema de Información sobre la Microempresa en América Central (Costa Rica)

Definición de la Unión Europea de microempresas, pequeñas empresas y medianas empresas a partir del 1º de enero de 2005.

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FAO - ONU

Manual didáctico para grupos productores de leche. Una guía práctica de apoyo a los grupos productores de leche y a las personas que trabajan con estos grupos. Formación del grupo. Desarrollo del ...

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Revista Universum (Chile)

Haciendo historia en las viñas y frutales ... estrategias de una empresa en el Alto Valle de Río Negro, Argentina: 1980 - actualidad. Una aproximación histórica del caso de una empresa vitivinícola. ...

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ERS - USDA (EEUU)

Recreación, turismo y bienestar rural. Estudio que analiza el efecto económico de la promoción de actividades recreativas en áreas rurales de EEUU. Informe de agosto 2005. En inglés.

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Acude - Universidad de Guadalajara (México)

Taller para el aprovechamiento de la higuerilla (ricino) y tule en la elaboración de amate y papiro (papeles hechos a mano) en el Municipio de Amatitán, Jalisco, México.

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Red Andaluza de Semillas (España)

Conservación de semillas por los agricultores. Estudio sobre el manejo que realizan los campesinos de los recursos naturales. Por J.J. Soriano Niebla. [0,72 Mb]

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RIMISP - Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural

Turismo pro pobres: la pobreza como punto central de la agenda del turismo. Por Caroline Ashley y otros, 2000.

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Kiskeya Alternativa (República Dominicana)

El Turismo Rural Sostenible como una oportunidad de desarrollo de las pequeñas comunidades de los países en desarrollo. Por Manuel Gurría Di-Bella.

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Microempresas Rurales (Argentina)

Artículo de opinión sobre posibles acciones para erradicar el minifundio rural. Por Roberto F. Bertossi.

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CEPAL (Chile)

Propuestas para la formulación de políticas para el desarrollo de tramas productivas regionales. El caso de la lechería caprina en Argentina. Por Graciela Gutman, María Eugenia Iturregui y Ariel ...

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