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Sistemas de producción y microempresas
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Programa de turismo rural en Portuguesa, Venezuela
En apenas dos años, unidades de producción piscícola han desarrollado una oferta gastronómica y recreativa complementaria, donde se agrega valor a la cría de cachama, se han asociado entre productores para promover un circuito de visitas; los ...
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Condiciones para la adaptación de los pequeños productores de café ante presiones económicas mediante procesos de 'upgrading' en la cadena productiva
El análisis de los medios de vida se ha utilizado con éxito para ilustrar el comportamiento de las familias como resultado de la interacción de sus miembros con un mundo lleno de restricciones y oportunidades institucionales a escala local, ...
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Enfoque de cadenas globales, en pequeños productores de muebles de madera, Guatemala
El artículo se refiere a la producción de mueble de madera tapizado y solido, que realizan los pequeños productores de muebles del municipio de San Juan Sacatepéquez, en Guatemala. Se parte del desarrollo teórico-metodológico del enfoque de Cadenas ...
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La fuerza motriz en el desarrollo económico de las micros, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) en la cadena global de ropa
Este artículo analiza la función de la fuerza motriz en la Cadena Global de Mercancías relacionada con el desarrollo de las Mipymes de ropa. Esta dimensión de la cadena tiene parte de su origen en la regulación existente por parte del marco ...
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'Asuntos candentes' ayudan a preservar sistemas agrícolas tradicionales
En cada país existen regiones donde generaciones de agricultores utilizaron las oportunidades locales para desarrollar sistemas agrícolas complejos. Tales sistemas siempre han emergido y desaparecido, y los paisajes agrícolas siempre se han adaptado ...
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Agricultura de los montubios en la costa ecuatoriana
La agricultura tradicional de la costa ecuatoriana ha pasado casi desapercibida por los agentes de desarrollo. En este artículo presentamos como ejemplo las 'fincas de los veteranos', pequeños agricultores que forman parte de la etnia montubia del ...
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Arboles subutilizados son una esperanza para las comunidades tribales
Los dos cultivos principales de la India Central son el arroz y el algodón. Mientras que también se cultiva mijo, legumbres y semillas oleaginosas, muchas fincas han evolucionado hasta operar como monocultivos. Los sistemas agrícolas se han vuelto ...
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Huertas tradicionales de pitaya: alternativa de producción agroecológica
En una reunión de las escuelas campesinas de México, donde se discutía cuál era el papel del agroecólogo, se concluyó que existen procedimientos agropecuarios que son fáciles de distinguir y que, por ende, los campesinos conocen y manejan, pero ...
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Integrando actividades en la provincia de Misiones, Argentina
Los establecimientos agropecuarios familiares de la provincia de Misiones se encuentran en permanente evolución. Este proceso comenzó a fines del siglo XIX como consecuencia de la llegada de inmigrantes que colonizaron las tierras de menor calidad ...
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Los sistemas de subsistencia: conucos en las zonas cafetaleras de Venezuela
Las plantaciones de café que predominan en las zonas montañosas de las principales cuencas productoras de agua del país son pequeñas en términos de superficie y presentan diferentes tipos de manejo agronómico. En su mayoría son cafetales bajo sombra ...
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Preservando exitosamente la herencia nacional de Japón [las terrazas arroceras]
La gente compara la grandeza y belleza de las terrazas arroceras en Japón con las pirámides de Egipto. Las terrazas arroceras, sin embargo, están vivas con agricultores, cultivos, cosechas y rituales que pasan y evolucionan de generación en ...
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Semillas, conocimientos y diversidad en las manos de pequeños agricultores en Honduras
Honduras fue la 'república bananera' original. Este país ecológicamente diverso, ubicado en América Central, ha experimentado más de un siglo de agricultura industrial. Desde finales del siglo XIX las compañías transnacionales de fruta tomaron el ...
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Una estrategia competitiva para los productos hortofrutícolas: variedades tradicionales de tomate en el mercado local
El objetivo de este trabajo es analizar si el cultivo de hortalizas de variedades tradicionales podría ser una alternativa rentable para que los agricultores de zonas rurales puedan dedicarse a su actividad tradicional sin pérdidas de renta. ...
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Comunidades agroganaderas de los oasis mendocinos: Emprendimientos con sabor local
La crisis económica del 2001 llevó a diversos habitantes del medio agrícola de la provincia de Mendoza, Argentina, a crear negocios complementarios a su actividad principal, desarrollando productos y servicios fuertemente ligados a la identidad ...
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Iniciativas innovadoras en Centroamérica: Café cargado… con identidad
Según datos del Museo del Café de Zurich, la segunda bebida más consumida en el mundo, después del agua, es el café: este se produce en casi 80 países en desarrollo y genera empleo a más de 20 millones de personas, casi siempre pequeños productores, ...
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