Ficha Técnica Nº 2 - La erosión en el olivar: La erosión y el olivar. ¿Cómo se produce la erosión?. Nuevas estrategias para luchar contra la erosión: Las cubiertas vegetales. El cultivo con cubierta y la producción del olivar. Un sistema ideal de cultivo. Ventajas del cultivo con cubierta. Inconvenientes del cultivo con cubierta. Cultivo con cubierta vegetal en años secos.