Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe
El caso de producción de pasta de ají para Exportación en el Valle del Cauca, Colombia, por la Corporación para el desarrollo de Versalles (CORPOVERSALLES) y la Asociación de productores y comercializadores agrícolas de Atuncela (ASOPROCAT). Por Libardo Ochoa G.
http://www.rlc.fao.org/prior/desrural/agroindustria/pdf/pastaji.pdf
Agregado en BuscAgro: Martes, 18 de Marzo de 2003
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