EUREPGAP y HACCP - Aspectos generales (México)
Conceptos generales en los reglamentos EUREPGAP. Auto inspección interna del productor. Homologación y equivalencias. Obligaciones de los aspirantes a EUREPGAP. Derechos de los productores. Sanciones. El sistema HACCP. Diez patógenos peligrosos en los alimentos. Por Jorge Alejandro DelaVega L., consultor privado, 11 pág.
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Agregado en BuscAgro: Domingo, 03 de Abril de 2005
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