Aflatoxinas en nueces de Brasil
Documento de debate sobre la contaminación de aflatoxinas en nueces de Brasil. La especie es Bertolethia excelsa que crece en la selva húmeda, frecuentemente en las zonas más densas de la selva amazónica. Programa Conjunto FAO/OMS sobre normas alimentarias.
http://www.infoagro.net/shared/docs/a3/ACFB8A8.pdf
Fecha en la web: Noviembre de 2005
Cantidad de páginas: 12
Sitio principal: IICA - InfoagroNet
Origen del sitio: Costa Rica
Agregado en BuscAgro: Domingo, 05 de Marzo de 2006
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