Propiedades fisicoquímicas de la carne de cerdo
"Efecto de variables críticas del sacrificio sobre las propiedades fisicoquímicas de la carne de cerdo". Por Alma Delia Alarcón Rojo y otros.
http://www.tecnicapecuaria.org.mx/trabajos/200603035528.pdf
Fecha en la web: Abril de 2006
Cantidad de páginas: 14
Sitio principal: Revista Técnica Pecuaria en México
Origen del sitio: México
Agregado en BuscAgro: Martes, 25 de Abril de 2006
[Si se demora en bajar la página o está roto el enlace, no podemos hacer nada ya que no tenemos ninguna relación con el sitio. Tal vez tenga suerte con el
caché de Google]
Revise otros enlaces de la misma temática en: