Mejora del queso fresco en Costa Rica

"Mejoramiento de la sanidad y calidad del queso fresco elaborado en las queserías artesanales y rurales en Costa Rica". Por Mario Yee Umaña y otros.

http://www.mercanet.cnp.go.cr/Desarrollo_Agroid/documentospdf/Prog_Lacteos. ...

Fecha en la web: 2001
Cantidad de páginas: 58
Sitio principal: Consejo Nacional de Producción
Origen del sitio: Costa Rica
Agregado en BuscAgro: Martes, 09 de Mayo de 2006

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