Seguimiento de fincas para el progreso hacia la sostenibilidad

Northland Sheep Diary es una pequeña finca lechera de régimen forrajero que mantiene en la actualidad un hato de cincuenta ovejas lecheras, sus corderos y cuatro caballos de tiro en tierras altas relativamente pobres de la región montañosa de Nueva York. Sus productos comerciales son el queso, la carne, las pieles de carnero, lana y tejidos, y, ocasionalmente, sidra de manzana. Hemos estado administrando la finca desde 1985 y, durante su desarrollo, nos hemos interesado en cómo medir su progreso hacia la sostenibilidad. En la actualidad se están desarrollando muchas herramientas diferentes para medir la sostenibilidad. Una de las más interesantes es la que utiliza gráficos de red para resumir visualmente los patrones de sostenibilidad. Por Karl North y Donn Hewes.

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Fecha en la web: Junio de 2006
Sitio principal: LEISA revista de agroecología
Origen del sitio: Perú
Agregado en BuscAgro: Lunes, 14 de Agosto de 2006