Proyecto que se está desarrollando en el Rincón de Ademuz con objeto de valorizar los recursos naturales de la zona, recuperar variedades y razas tradicionales, reintroducir especies animales de importancia ecológica en el entorno, y otras acciones en favor del Medio Ambiente. La comarca del Rincón de Ademuz es una zona rural situada al NorOeste de la provincia de Valencia y aislada de ella geográficamente al encontrarse entre las provincias de Cuenca y Teruel.