El autor inicia el documento con una nota donde expresa que es una transcripción de su libro publicado en el año 1996 para ponerlo a consideración de la comunidad profesional internacional relacionada con el desarrollo rural, a los efectos de la preparación de una nueva publicación corregida y aumentada. Autor: Ing. M.Sc. José Sánchez Narvaez, Coordinador de Ciencia y Tecnología, ITACAB Convenio Andrés Bello, Perú.