El deterioro progresivo del medio ambiente representa una preocupación creciente y, dentro de ella, la desertificación se traduce no sólo en la degradación de los recursos naturales sino también en la disminución de la producción. Dicho proceso se debe en gran parte al sobrepastoreo por lo que la forma más efectiva de solucionar este problema es ajustando la carga animal a la real capacidad forrajera de cada cuadro de pastoreo. Para lograr este objetivo es necesario conocer más sobre los actores: los pastizales naturales que representan, en los sistemas productivos extensivos, la fuente de forraje y el ganado que usa dicha fuente. Por Georgina Ciari.