En el rumiante recién nacido, el reticulo-rumen constituye sólo una pequeña parte del tracto digestivo (25-30%) pero de forma temprana estos compartimentos iniciaran un crecimiento alométrico hasta alcanzar, en el animal adulto, un tamaño que se acerca al 80% del tamaño total del tracto digestivo. En esta evolución, el destete representa su punto más crítico y los factores principales que gobiernan este proceso son el acceso del animal pre-rumiante a dietas fibrosas, el asentamiento de ciertas poblaciones microbianas y la interacción entre ambos procesos. Por A. Belanche y otros.