El maíz con alta calidad proteica o maíz QPM ('Quality Protein Maize') contiene el doble de los aminoácidos esenciales lisina y triptófano, respecto al maíz normal; debido a su gran valor alimenticio existe interés por conocer su respuesta a factores inductores de estrés. El objetivo de este estudio fue determinar el potencial de agua mínimo del substrato para la germinación de semillas de maíz QPM y el desarrollo radical inicial. Por C. Peña-Valdivia y otros.