La hacienda vitivinícola (Mendoza y San Juan, Argentina, siglo XVIII)
Este artículo debate acerca de la tradicional hacienda latinoamericana. La más conocida es la hacienda agropecuaria, signada por los grandes latifundios y sus terratenientes. Ese modelo convivió con la hacienda vitivinícola. Este tiene varios elementos en común con aquella, pues ambas compartían las prácticas autoritarias y la ideología conservadora de sus propietarios. Pero, paralelamente, había interesantes diferencias entre ambas. Por un lado, la hacienda vitivinícola estaba conectada con la pequeña propiedad y la agricultura intensiva orientada a la industria; por otra parte, la hacienda vitivinícola se revelaba más dinámica en términos sociales y económicos. Por Pablo Lacoste.
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Fecha en la web: Enero - junio de 2007
Sitio principal: Universum (Talca)
Origen del sitio: Chile
Agregado en BuscAgro: Viernes, 27 de Julio de 2007
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