Dado que 1-MCP inhibe la acción del etileno, también podría constituir una herramienta útil en huerto, para extender el período de cosecha, evitando pérdidas de firmeza y color de fondo, y logrando incrementos en tamaño. Así, se podría tratar cuarteles en forma diferencial y permitir mayor flexibilidad en la cosecha. Por Claudia Moggia y Marcia Pereira.