El sistema de pronto engorde es una especialización productiva en la fase de crecimiento y engorde de Helix aspersa con alto nivel de tecnificación. Actualmente se está desarrollando su evaluación experimental en granjas comerciales, a través de una Red Andaluza de Experimentación Agraria (RAEA-Helicicultura). Con el objetivo de comparar el sistema de pronto engorde frente al intensivo, se estudia el crecimiento y su modelización en 5 lotes de 60 caracoles H. aspersa criados con ambos sistemas durante la fase juvenil. Por J. Perea y otros.