En el presente artículo se analizan los procesos de cambio ligados a la figura del pastor. La desaparición del pastor tradicional ha generado una serie de transformaciones en la ganadería de ovino en las regiones despobladas del interior. Principalmente son cambios en la organización del trabajo, el tamaño del rebaño y la gestión del espacio. Estos cambios no son homogéneos incluso en áreas reducidas. Por A. Paniagua.