Comportamiento higroscópico de residuo seco de camarón rosa (Peneaus subtilis)

Por Alan Barros Assunçao y Rosinelson da Silva Pena. En portugués.

http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-2061 ...

Fecha en la web: Octubre - dic. de 2007
Sitio principal: Ciencia y Tecnología de Alimentos
Origen del sitio: Brasil
Agregado en BuscAgro: Lunes, 03 de Marzo de 2008
Términos de búsqueda: camarón rojo, residuo seco, Peneaus subtilis