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Evaluación de los residuos agroindustriales de plátano (Musa paradisíaca) y aserrín de abarco (Cariniana piriformes) como sustratos para el cultivo del hongo Pleurotus djamor

Se estudia el desarrollo del cuerpo fructífero del hongo Pleurotus djamor en residuos de plátano (Musa paradisíaca) y aserrín de abarco (Cariniana pyriformis) en diferentes mezclas así: 1) aserrín, 2) hojas, 3) tallo, 4) aserrín-hoja, 5) aserrín-tallo, 6) aserrín-fruto, 7) y una mezcla final de aserrín-hojas-tallo y fruto. Por Karina E. Motato R. y otros.

http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121- ...

Fecha en la web: 2006
Sitio principal: Revista Vitae
Origen del sitio: Colombia
Agregado en BuscAgro: Viernes, 18 de Abril de 2008
Términos de búsqueda: sustrato para la producción de hongos comestibles, Pleurotus djamor, residuos agroindustriales del plátano, Musa paradisíaca, aserrín de abarco, Cariniana pyriformis, lacasa, manganesoperoxidasa

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