La Unión Europea (UE-25) se ha transformado desde 2003 en un importador neto de carne vacuna, con crecientes cantidades provenientes de Argentina y Uruguay. Tanto los Estados Unidos (EEUU), como Canadá están imposibilitados de exportar debido a la utilización de promotores de crecimiento hormonales en su ganado, prohibidos en Europa. Por ello, la inversión en los sistemas ganaderos de países sudamericanos donde la utilización de hormonas está vedada, puede constituir una alternativa rentable para acceder a ese mercado. Por DeeVon Bailey y otros.