El objetivo del presente trabajo es determinar la estructura financiera, de costos, la utilidad, el punto de equilibrio económico, así como analizar los niveles de productividad y viabilidad económica que aseguren la continuidad de un sistema bovino de doble propósito. Para ello se registró información contable y productiva de una empresa en el sur del estado de Veracruz durante un año, y se generaron los estados financieros básicos. Por Carlos Ruíz Guevara y otros.