El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de la fuente de grasa dietética sobre el depósito de energía, nitrógeno, grasa y ácidos grasos en pollos broilers. Cuarenta pollos broiler hembras fueron alimentados de los 30 a los 50 días de edad con cinco tratamientos que diferían en el tipo de grasa añadida (10%): aceite de coco, palma, oliva, soja y linaza. Por K. Kavouridou y otros. En inglés.