El objetivo principal de este experimento fue investigar la influencia del tamaño de bellota consumida durante el periodo de cebo (90,1-137,9 kg) sobre los resultados productivos, calidad de la canal y de la grasa de cerdos Ibéricos. Dos grupos de ocho cerdos Ibéricos machos castrados fueron alojados individualmente en estabulación y alimentados ad líbitum sólo con bellota. Un grupo recibió bellotas de tamaño grande y el otro de tamaño pequeño. Por A. Daza y otros. En inglés.