Debido a la escasez y al aumento en los costos de los insumos tradicionales para la elaboración de los alimentos balanceados para peces y crustáceos, existe la necesidad de evaluar el potencial de los alimentos no convencionales, entre los que se encuentran las macrófitas acuáticas, resaltando dentro de este amplio grupo por sus características nutritivas la Lemna sp. y con el fin de contribuir al desarrollo de sistemas acuícolas de bajo costo, ya que éstas constituye una importante fuente de nutrientes en la dieta de especies acuícolas omnívoras/herbívoras.