Obtención de esclerocios de morilla (Morchella esculenta) en diferentes medios de cultivo
Morchella esculenta es un hongo comestible de alto valor comercial
y la obtención de esclerocios es considerada como la
clave para su cultivo. En este trabajo se evaluó el desarrollo de
la cepa IE-750 en ocho medios de cultivo sólido y seis en forma
líquida, utilizando como parámetros el crecimiento micelial, la
producción de biomasa, la habilidad para producir esclerocios y
su biomasa. Por Gerardo Alvarado-Castillo y otros.
http://www.interciencia.org/v33_07/528.pdf
Fecha en la web: Julio de 2008
Cantidad de páginas: 4
Tamaño: 0,37 Mb
Sitio principal: Revista Interciencia
Origen del sitio: Venezuela
Agregado en BuscAgro: Viernes, 11 de Julio de 2008
Términos de búsqueda: esclerocios de morilla, sustrato, compost, Morchella esculenta, medio de cultivo
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