En la agricultura y pesca en México, las cadenas productivas nacionales y estatales, identificadas como Sistema–Producto (SP) han sido consideradas un objetivo de política pública sectorial para incrementar su competitividad. En los hechos, las ...

El presente trabajo desarrolla y comprueba empíricamente un modelo de integración vertical de la primera etapa de la cadena de valor del vino, la viticultura. El modelo, derivado del análisis de costes de transacción, desarrollado principalmente por ...

Las figuras asociativas que se constituyan para el buen funcionamiento de los agronegocios, sean públicos o privados, permitirán una aplicación del proceso administrativo que como herramienta idónea, favorecerá el incremento de la producción ...

Documento principalmente metodológico que define las zonas de concentración de los cinco clusters agroalimentarios priorizados por la estrategia sectorial 2006-2010 (alimentos procesados, porcino-avicultura, fruticultura, vitivinicultura, y carnes ...

Con el fin de protegerse de los altibajos de las cotizaciones, en casi todo el mundo, se hace uso de instrumentos financieros, que se negocian en bolsas de futuros organizadas, para administrar los riesgos del mercado, permitiendo evitar pérdidas o ...

Este artículo pretende describir un sistema de gestión aplicado al ganado vacuno, a través del seguimiento y la identificación de los animales en forma remota utilizando técnicas de comunicación inalámbrica. Este sistema hará un seguimiento del ...

El objetivo de esta investigación fue identificar la oferta y demanda tecnológica para plantear alternativas en la innovación de la cadena agroalimentaria de maíz en el estado de Hidalgo, México. Se realizaron las siguientes etapas: 1) ...

La fusión se ha consolidado como la fórmula de crecimiento empresarial más extendida entre los diferentes sectores empresariales. Sin embargo, no siempre estos procesos contribuyen a los resultados esperados, especialmente en el plano económico. ...

El estudio realizado en el año 2007, tuvo como objetivo: identificar el grado de estructuración de los sistemas productivos, de ovinos y analizar las principales características de comunicación y coordinación que presentan los actores económicos ...

Este trabajo de investigación forma parte de un proyecto más amplio que tiene por objetivo identificar y aprovechar las posibilidades reales de conjuntar los recursos por remesas, ingresos propios de productores y las aportaciones gubernamentales ...

Se presenta la descripción de tres casos: Caprica, Productores de Chihuahua y los Porcicultores, que coordinaron sus esfuerzos para crear empresas integradoras como una estrategia, a través de la cual los miembros -pequeños productores- generan ...

El crédito representa un insumo fundamental para la producción, cuya principal limitante es el crecimiento de las carteras vencidas; la calidad de las carteras está estrechamente relacionada con la de los proyectos utilizados para generarlas. Se ...

El objetivo, a través de un estudio de caso, es proponer el establecimiento de un método de gestión orientado por macroprocesos para ayudar a definir los objetivos estratégicos de una empresa de ganado de carne. Por Adriano Garcia Rosado Júnior y ...

En este trabajo se considera el caso de un productor agropecuario o forestal renuente al riesgo que desea invertir en dos actividades productivas simultáneas diferentes y en un instrumento financiero sin riesgo, mediante la formación de un ...

Este artículo es producto de la investigación 'Medición del Valor Económico Agregado para las Principales Empresas de Alimentos de la Ciudad de Manizales' perteneciente a la línea de Finanzas del grupo de investigación en Empresariado, de la ...