Trazabilidad

Artículo técnico sobre el sistema brasileño de trazabilidad de animales vacunos para carne. En portugués.

Normas europeas de trazabilidad para productos frescos.

Sitio dedicado a la trazabilidad en carnes, especialmente bovinos. Los diferentes sistemas de identificación. Situación en la Argentina y en el resto del mundo. Opiniones. Marco regulatorio. ...