Principales conceptos desde el punto de vista del bienestar animal. Por Paolo Candotti.
Sitio principal: 3tres3 - La página del cerdo
Origen del sitio: España.
Términos de búsqueda: castración del lechón, producción porcina, cerdos.

Recientes evidencias sugieren que el achiote puede constituirse en una alternativa terapéutica por sus efectos directos e indirectos contra el veneno de Bothrops asper, serpiente causante de la mayoría de mordeduras en Colombia. Considerando que la producción metabólica ex vitro de esta planta no se obtiene de manera temprana y que eventualmente puede lograrse con ayuda de cultivos celulares, el trabajo evalúa algunas combinaciones inductoras de callos en segmentos de hojas, raíces y tallos de plantas de Bixa orellana con el fin de inducir y masificar tejidos precursores de suspensiones celulares potencialmente productores de los metabolitos activos. Por Juan C. Alarcón P. y otros.
Sitio principal: Revista Vitae
Origen del sitio: Colombia.
Términos de búsqueda: callos, Bixa orellana, achiote, mordedura de serpientes, antiofidios.

Por Steven A. Fennimore y otros. En inglés.
Sitio principal: California Agriculture
Origen del sitio: EEUU.
Términos de búsqueda: fresas, plantines de frutilla, nursery, bromuro de metilo, reemplazo, sustitución.

El consumo de fibra dietaria se ha asociado con propiedades de alimentos funcionales, es decir, que además de nutrir proveen condiciones que favorecen la salud intestinal, ayudan en la prevención de cáncer colonrectal, las enfermedades cardiovasculares y el mantenimiento del peso. En el presente estudio se evalúan las propiedades funcionales de galletas elaboradas con adición de una mezcla de fibra de cereales en un grupo control y un grupo experimental de voluntarios sanos, los cuales consumen 100 gramos diarios de galletas durante 10 días y suministran información diaria acerca de los efectos y la tolerancia digestiva del producto. Por María O. Román M. y Francia E. Valencia G.
Sitio principal: Revista Vitae
Origen del sitio: Colombia.
Términos de búsqueda: alimentos funcionales, galletas, consumo de fibra dietaria, propiedades funcionales.

Se estudia el desarrollo del cuerpo fructífero del hongo Pleurotus djamor en residuos de plátano (Musa paradisíaca) y aserrín de abarco (Cariniana pyriformis) en diferentes mezclas así: 1) aserrín, 2) hojas, 3) tallo, 4) aserrín-hoja, 5) aserrín-tallo, 6) aserrín-fruto, 7) y una mezcla final de aserrín-hojas-tallo y fruto. Por Karina E. Motato R. y otros.
Sitio principal: Revista Vitae
Origen del sitio: Colombia.
Términos de búsqueda: sustrato para la producción de hongos comestibles, Pleurotus djamor, residuos agroindustriales del plátano, Musa paradisíaca, aserrín de abarco, Cariniana pyriformis, lacasa, manganesoperoxidasa.

Por João H. B. da C. Campos y otros. En portugués.
Sitio principal: Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental
Origen del sitio: Brasil.
Términos de búsqueda: Mangifera indica, rendimiento del mango, humedad del suelo, manejo del riego.

El licopeno, al cual el tomate debe su tonalidad roja, además de presentar grandes propiedades como colorante, es un poderoso antioxidante que ayuda a combatir enfermedades degenerativas. Debido a la importancia que se ha venido dando al licopeno por sus propiedades, en esta investigación se comparan los métodos de extracción arrastre con vapor y extracción con solvente. Por Eliana M. Cardona y otros.
Sitio principal: Revista Vitae
Origen del sitio: Colombia.
Términos de búsqueda: licopeno, carotenoide, uso medicinal, extracción soxhlet, extracción con solventes, tomate.

Para Argentina: Informe climático de lo sucedido en marzo de 2008, pronóstico agroclimático para abril 2008 y tendencias otoño-invierno, emitidos por el Lic. Carlos Nadale.

Términos de búsqueda: pronóstico agrometeorológico, agroclimatología, Argentina, situación agroclimática.

El enfoque de la producción porcina en EEUU ha cambiado en los últimos 5 años. Muchas de las empresas que apuntan a seguir en el sector han hecho cambios radicales en el manejo tanto desde el punto de vista reproductivo como sanitario. Por Montserrat Torremorell.
Sitio principal: 3tres3 - La página del cerdo
Origen del sitio: España.
Términos de búsqueda: producción porcina en USA, EEUU, situación sanitaria.

El triptófano es un aminoácido esencial. Esto implica que debe suplementarse a través del pienso, en tanto que los cerdos no pueden sintetizarlo. En las dietas europeas, el triptófano es el cuarto aminoácido limitante para el crecimiento. Por Nathalie Le Floc'h .
Sitio principal: 3tres3 - La página del cerdo
Origen del sitio: España.
Términos de búsqueda: aminoácido triptofano, nutrición del cerdo, producción porcina.

La oleorresina de pimentón (Capsicum annuum), la cual contiene fundamentalmente carotenoides, capsaicinoides y algunas vitaminas, tradicionalmente se usa en la industria alimentaria. Ésta se obtiene mediante un proceso con las siguientes etapas: a) escaldado, b) troceado, c) secado, d) molienda, y e) extracción con solventes volátiles (hexano, acetona, acetato de etilo). Por Jhon A. Cardona R. y otros.
Sitio principal: Revista Vitae
Origen del sitio: Colombia.
Términos de búsqueda: pimientón, Capsicum annuum, colorantes naturales, carotenoides, extracción con solventes, secado.

Consejos de manejo. Por Carles Casanovas.
Sitio principal: 3tres3 - La página del cerdo
Origen del sitio: España.
Términos de búsqueda: producción porcina, cría de cerdos, manejo en lotes productivos.

Por Rubens A. Oliveira y otros. En portugués.
Sitio principal: Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental
Origen del sitio: Brasil.
Términos de búsqueda: evapotranspiración, evaporímetro, manejo de agua de riego.

Por Thiago L. Factor y otros. En portugués.
Sitio principal: Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental
Origen del sitio: Brasil.
Términos de búsqueda: Capsicum annuum, cultivo sin suelo, hidroponia, fertirrigación del pimiento, deyecciones de cerdos, biofertilizante.

El objetivo de la gestión de los bebederos es suministrar agua a un ritmo que satisfaga la sed de los cerdos sin limitar la ingesta por un ritmo de liberación demasiado bajo ni tampoco producir un mayor desperdicio porque el ritmo sea más rápido de lo que el cerdo pueda ingerir. Por Mike Brumm.
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Origen del sitio: España.
Términos de búsqueda: producción porcina, cría de cerdos, agua de bebida, bebederos.