Las precipitaciones intensas ocurridas en septiembre de 2003, provocaron que en la cuenca del Lerma varios ríos incrementaran su nivel, asimismo, las presas Allende y Solís alcanzaron su máxima capacidad, esto generó inundaciones severas en 17 de los 46 municipios en el sur del estado de Guanajuato. Ocurrieron seis decesos y hubo 18 000 damnificados, las pérdidas económicas ascendieron a más de 900 millones de pesos, el sector agropecuario fue el más afectado. Por Matías Ramírez y otros.
Sitio principal: Investigaciones Geográficas
Origen del sitio: México.
Términos de búsqueda: fenómenos hidrometeorológicos, precipitaciones extraordinarias, inundaciones, emergencias agropecuarias.

Por Kelly Moreira Gandra y otros. En portugués.
Sitio principal: Ciencia y Tecnología de Alimentos
Origen del sitio: Brasil.
Términos de búsqueda: pan enriquecido con fibra, adición de lipasa, monoglicérido, panificación.

Por Ricardo Silva de Sousa y Júlia Geracila de Mello e Carneiro. En portugués.
Sitio principal: Ciencia y Tecnología de Alimentos
Origen del sitio: Brasil.
Términos de búsqueda: calidad de la miel de abejas, suciedad, materias extrañas, cuerpos extraños.

Este estudio fue realizado para evaluar los efectos cuantitativos y cualitativos de la irrigación de olivos por secado parcial de la zona radical (PRD) sobre la calidad de su fruto y de su aceite. Los olivos de la variedad marroquí Picholine fueron cultivados en condiciones áridas en Marrakech, y expuestos a cuatro tratamientos de irrigación. Por B. Aganchich y otros. En inglés.
Sitio principal: Revista Grasas y Aceites
Origen del sitio: España.
Términos de búsqueda: irrigación de olivos, secado parcial de raíces, calidad de las aceitunas, irrigación de déficit, sistemas de riego, acidez del aceite.

Por María das Graças da Costa y otros. En portugués.
Sitio principal: Ciencia y Tecnología de Alimentos
Origen del sitio: Brasil.
Términos de búsqueda: harina de trigo, granos de trigo, determinación de la calidad tecnológica,.

Se han comparado dos líneas de procesamiento de aceite, utilizando un sistema de prensas o un decantador centrífugo. El procesamiento que recurre al sistema de prensas es un sistema discontinuo que, sin embargo permite obtener aceites vírgenes de gran calidad. Por Luís Vaz-Freire y otros. En inglés.
Sitio principal: Revista Grasas y Aceites
Origen del sitio: España.
Términos de búsqueda: olivo, sistema de prensas, decantador centrífugo, extracción de aceite de oliva, porcentaje de aceite, aceitunas.

Por Celina Maria Henrique y otros. En portugués.
Sitio principal: Ciencia y Tecnología de Alimentos
Origen del sitio: Brasil.
Términos de búsqueda: almidón modificado de mandioca, yuca, films biodegradables, Manihot.

El objetivo de este trabajo es analizar la configuración espacial y temporal de la ganadería bovina de Balancán y Tenosique, Tabasco, México, así como los cambios en el uso del suelo y las perspectivas de su ordenamiento. Se caracterizaron cuatro sistemas extensivos de producción bovina, predominando los sistemas vaca-becerro y la rejeguería tradicional; con menor frecuencia la rejeguería mejorada y el de sementales. Por Bartolomé Manjarrez Muñoz y otros.
Sitio principal: Investigaciones Geográficas
Origen del sitio: México.
Términos de búsqueda: ganadería bovina, producción bovina, uso del suelo, sistemas vaca-becerro, rejeguería tradicional, cría vacuna.

Por Marcelo Antonio Morgano y otros. En portugués.
Sitio principal: Ciencia y Tecnología de Alimentos
Origen del sitio: Brasil.
Términos de búsqueda: humedad en café crudo, determinación mediante espectroscopía, infrarrojo.

Por Lucía Ramírez-Cárdenasi y otros. En portugués.
Sitio principal: Ciencia y Tecnología de Alimentos
Origen del sitio: Brasil.
Términos de búsqueda: frijol poroto, tenor de nutrientes, factores antinutricionales, calidad proteica.

El objetivo fue estudiar los factores químicos y bioquímicos que promueven el aumento de acidez en el aceite obtenido de granos de maíz durante las etapas de almacenamiento en silos, desgerminación y peletizado de una empresa aceitera. Por Danabely Romero y otros.
Sitio principal: Revista Grasas y Aceites
Origen del sitio: España.
Términos de búsqueda: aumento de acidez en el aceite de maíz, granos de maíz, lipasa, almacenamiento en silos, extracción de aceite.

Por Elisa Miyuki Mizumoto y otros. En portugués.
Sitio principal: Ciencia y Tecnología de Alimentos
Origen del sitio: Brasil.
Términos de búsqueda: producción de huevos en forma tradicional, sistema orgánico, semiorgánico, huevos orgánicos, ecológicos.

Por María Cristina Antun Maia y otros. En portugués.
Sitio principal: Ciencia y Tecnología de Alimentos
Origen del sitio: Brasil.
Términos de búsqueda: producción de helados, xilitol, análisis sensorial, gusto, calidad sensorial.

Aceitunas verdes variedad Arauco fueron tratadas con soluciones de hidróxido de sodio. Estas fueron luego sometidas a dos procesos de lavado con agua corriente. Posteriormente, las aceitunas fueron curadas en salmueras. Por M. B. Maldonado y otros. En inglés.
Sitio principal: Revista Grasas y Aceites
Origen del sitio: España.
Términos de búsqueda: aceitunas verdes variedad Arauco, salmuera. lavado de aceitunas, tratamiento alcalino.

Fabricante de biofertilizantes, inoculantes para soja, fungicidas, fertilizantes foliares, etc. En Rojas, provincia de Buenos Aires.
Origen del sitio: Argentina.
Términos de búsqueda: insecticidas, fabricación de agroquímicos, biofertilizantes, inoculantes para soja, fungicidas, fertilizantes foliares.