Entrevista a Renato Maluf, presidente del Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria de Brasil. A través de distintos canales, su actividad docente o sus diversas publicaciones– Renato Maluf ha llamado la atención sobre el lugar central que debe desempeñar la agricultura familiar para la consecución del objetivo de la seguridad alimentaria y nutricional y para la conformación de un patrón de desarrollo equitativo y sostenible.
Sitio principal: Equitierra - Revista Rural Latinoamericana
Origen del sitio: Chile.
Términos de búsqueda: pobreza rural, campesinado, desarrollo rural, ambito agropecuario, política agropecuaria.

Mientras Brasil enfrentó la coyuntura económica internacional con estímulos gubernamentales para proteger la agricultura, incluyendo a los pequeños productores, en México hicieron falta programas focalizados de apoyo a la pobreza rural que reconocieran las diferencias entre territorios y que fomentaran actividades más allá del agro. Por María Elena Montory.
Sitio principal: Equitierra - Revista Rural Latinoamericana
Origen del sitio: Chile.
Términos de búsqueda: pobreza rural, campesinado desarrollo rural, ámbito agropecuario.

Estudios de suelos para fines agropecuarios e impacto ambiental. Avalúo de inmuebles rurales y urbanos. En Bogotá.
Origen del sitio: Colombia.
Términos de búsqueda: Avalúo de inmuebles rurales, valoración de tierras, impacto ambiental, estudio de suelos.

La enfermedad dental es el principal desorden bucal de los caballos y de gran importancia en la práctica veterinaria equina. La enfermedad bucal equina más común es el desarrollo de sobrecrecimientos dentales agudos causando laceraciones de las mejillas y la lengua durante la masticación, evitando el normal funcionamiento lateral de la mandíbula. Comparado con los molares, los desórdenes de los incisivos son poco comunes y se pueden visualizar fácilmente, aunque sean problemas menores. Por C. Martín Ardila y L. Montoya.
Sitio principal: Revista de Salud Animal
Origen del sitio: Cuba.
Términos de búsqueda: odontología equina, terapia dental equina, desórdenes bucales en caballos, dentista para caballos.

Pasar de iniciativas puntuales a un escalamiento de las experiencias, involucrar a más actores públicos y privados, e ir articulando estrategias más consistentes y de más largo plazo, son algunas de las 'ambiciones' compartidas por una serie de instituciones y personas comprometidas con el desarrollo rural con un enfoque de identidad cultural. Así lo dejó claro el foro internacional sobre este tema realizado en Bolivia, que dio cuenta de la riqueza de experiencias en ese país y otros de América Latina. Por Sofía Torey.
Sitio principal: Equitierra - Revista Rural Latinoamericana
Origen del sitio: Chile.
Términos de búsqueda: identidad cultural, identidad territorial, desarrollo rural, desarrollo territorial, ámbito agropecuario, política agropecuaria.

Embalaje flexible para alimentos y otros usos: de polietileno, polipropileno, BOPP, poliéster, etc. Equipamiento para embalar. En San Pablo.
Origen del sitio: Brasil.
Términos de búsqueda: film para embalado, embalaje de alimentos, polietileno, polipropileno.

Con el objetivo de evaluar la factibilidad del empleo de la carta de colores FAMACHA en la detección de anemia en cabras mestizas, se muestrearon 70 animales mantenidos en un área de pastoreo (Dichrostachys cinerea- Acacia farnesiana - complejo Dichantium spp., Brotriochloa spp) alrededor de 9 horas diarias. Por Noelvys Aróstica y otros.
Sitio principal: Revista de Salud Animal
Origen del sitio: Cuba.
Términos de búsqueda: Famacha, sanidad de las cabras, enfermedades caprinas, anemia, haemonchosis silvopastoreo.

Con el propósito de evaluar varios métodos para el aislamiento primario de Brucella melitensis a partir de leche procedente de rebaños caprinos infectados se seleccionaron de forma aleatoria 45 cabras bajo los siguientes criterios: 30 vacunadas previamente, con la cepa Rev-1 de Brucella melitensis; y 15 hembras nunca vacunadas. Por D.I. Martínez Herrera y otros.
Sitio principal: Revista de Salud Animal
Origen del sitio: Cuba.
Términos de búsqueda: Brucella melitensis, brucelosis, aislamiento, calidad de la leche, sanidad de leche de cabras.

Perú vive hoy un sorprendente boom de su gastronomía, con un crecimiento exponencial de restaurantes, institutos de cocina, publicaciones y festivales gastronómicos. La comida se ha convertido en un factor de identidad cultural que integra a los diversos sectores sociales y regiones del país, y que genera una cadena de valor equivalente al 11,2% del Producto Interno Bruto de 2009. Los chefs peruanos desarrollan una cocina basada en los mejores productos del país –como papas nativas, quinuas, maíz, habas, ajíes, chirimoya, granadilla y otros–, dando paso a una revalorización y creciente demanda de la producción de las comunidades campesinas altoandinas y de las pequeñas parcelas de la costa y selva. Por Mariano Valderrama León.
Sitio principal: Equitierra - Revista Rural Latinoamericana
Origen del sitio: Chile.
Términos de búsqueda: gastronomía, desarrollo económico, comidas, alimentos.

Con el fin de conocer el estatus de infección por parvovirus porcino (PPV) de cerdos en Cuba, se colectaron muestras de órganos de cerdos para su evaluación por reacción en cadena de la polimerasa (PCR). Por Heidy Díaz de Arce y otros. En inglés.
Sitio principal: Revista de Salud Animal
Origen del sitio: Cuba.
Términos de búsqueda: parvovirus porcino, enfermedades de los cerdos, virosis porcinas, reacción en cadena de la polimerasa.