Esta investigación tuvo como objetivo la búsqueda de catalizadores sólidos básicos activos y estables que contribuyan al desarrollo de sistemas de reacción heterogéneos para producción limpia de biodiesel. Se prepararon y evaluaron en la transesterificación de triacetina tres tipos de catalizadores. Por Mónica Becerra y otros.
Sitio principal: Información Tecnológica
Origen del sitio: Chile.
Términos de búsqueda: transesterificación, triacetina, catalizadores sólidos básicos, producción de biodiésel.

En Colombia existe una población bufalina aproximada de 100.000 cabezas, compuesta principalmente por búfalo mestizo de origen trinitario, producto del cruce de las razas Murrah, Surti, Nili-Ravi, Mehsana y Jaffarabadi. Éste grupo genético tiene características propias de adaptación a las condiciones agrotropicales de Colombia y cada vez aumenta más su población debido a las ventajas sobre las otras razas o grupos genéticos por su adaptación, rusticidad y capacidad productiva. El presente estudio se realizó con el objetivo de caracterizar y estimar la variabilidad genética de la población de 'búfalo colombiano' mediante 10 marcadores microsatélites heterólogos. Por P. A. Ángel Marín y otros.
Sitio principal: Livestock Research for Rural Development
Origen del sitio: Colombia.
Términos de búsqueda: búfalo colombiano, microsatélites, variabilidad genética, análisis genético.

En estudios de genética molecular es imprescindible contar con ADN de alta calidad para llevar a cabo las diferentes técnicas de laboratorio. El tejido más utilizado para la obtención de ADN es la sangre. Sin embargo en algunas ocasiones la toma de este tipo de muestras es de gran dificultad. La utilización de pelo y en especial de su folículo piloso, como tejido para la extracción de ADN, es una excelente alternativa de muestreo que posee múltiples ventajas frente a la colección de sangre. En este trabajo se presenta un protocolo para la extracción de ADN a partir de muestras de pelo con folículo piloso y se realizó una comparación de su eficiencia con respecto a los métodos de extracción de sangre y con Kit comercial. Por W. Burgos-Paz y otros.
Sitio principal: Livestock Research for Rural Development
Origen del sitio: Colombia.
Términos de búsqueda: genética molecular, marcadores moleculares, microsatélites, roedores, genética de cuyes.

El objetivo del estudio fue evaluar el desempeño productivo y el comportamiento ingestivo de hembras de levante mestizas en un sistema silvopastoril recibiendo dos tipos de suplemento. Veinte novillas, en potreros con presencia de Botriochloa pertusa, Crescentia cujete y Guazuma ulmifolia, fueron distribuidas aleatoriamente a dos tratamientos. El diseño estadístico utilizado fue completamente aleatorizado. Los suplementos evaluados fueron una mezcla mineral comercial con 4% de fósforo (SM) y la mezcla anterior adicionada con fuentes energéticas y proteicas (SMP). Por R. Patiño Pardo y otros.
Sitio principal: Livestock Research for Rural Development
Origen del sitio: Colombia.
Términos de búsqueda: conducta animal, producción bovina, ganancia de peso, suplemento, sequía.

Se evaluó in vitro la efectividad del ácido peracético sobre la reducción de la carga de esporas de mohos micotoxicogénicos causantes de pudrición de frutas y hortalizas, para determinar su potencial aplicación al control poscosecha de esta patología. Se evaluaron tres concentraciones de ácido para determinar su capacidad antifúngica frente a Alternaria alternata, Fusarium graminearum, Aspergillus ochraceus, A. níger, A. flavus, Penicillium roqueforti y P. expansum. Por María V. Kyanko y otros.
Sitio principal: Información Tecnológica
Origen del sitio: Chile.
Términos de búsqueda: ácido peracético, esporas fúngicas, capacidad antifúngica, pudrición de vegetales.

El kéfir es una bebida láctea fermentada naturalmente carbonatada con un sabor ligeramente ácido, a levadura y de consistencia cremosa. Cuando se agita, la bebida produce espuma y efervescencia, característica por la que se le ha denominado la champaña de los productos lácteos cultivados. La fermentación comienza mediante la adición de granos de kéfir a leche fresca. Se estudió el efecto bactericida del kéfir sobre endosporas y células vegetativas de Bacillus cereus y Clostridium perfringens inoculados en kéfir durante su almacenamiento. Por Ricardo J. Anselmo y otros.
Sitio principal: Información Tecnológica
Origen del sitio: Chile.
Términos de búsqueda: kéfir, Bacillus cereus, Clostridium perfringens, efecto bactericida, bebidas lácteas.

El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de algunos factores raciales y ambientales sobre la edad al primer parto y el intervalo entre partos de vacas Brahman y sus cruces con toros de razas europeas en un sistema de producción del trópico húmedo de México. Las vacas pastoreaban en praderas de Jaragua (Hyparrenia rufa) en malas condiciones forrajeras. La época de apareamiento fue todo el año con inseminación artificial y monta directa. Se obtuvo información de 446 vacas para EPP y 1849 observaciones de 645 vacas para IEP. Las vacas pertenecían a los grupos raciales: Brahman, Charolais x Braman, Suizo Pardo x Brahman y Simmental x Brahman. Por M. M. Osorio-Arce y J. C. Segura-Correa.
Sitio principal: Livestock Research for Rural Development
Origen del sitio: Colombia.
Términos de búsqueda: cruces en bovinos, reproducción bovina, desempeño reproductivo, ganado Cebú, repetitividad.

El cuy, Cavia porcellus, es un mamífero roedor originario de los Andes Suramericanos y en Colombia, la región donde se concentra su crianza con fines alimenticios y la investigación en las diversas áreas de la producción animal es el departamento de Nariño. En el presente trabajo se presentan los resultados más importantes en lo referente a las evaluaciones genéticas utilizando el Modelo Animal BLUP y los análisis moleculares con marcadores AFLP y RAPD. Por C. E. Solarte Portilla y otros.
Sitio principal: Livestock Research for Rural Development
Origen del sitio: Colombia.
Términos de búsqueda: cuy, Cavia porcellus, Modelo Animal Multicarácter, parámetros genéticos, roedores, genética de cuyes.

Se presentan resultados de la simulación de la operación de desodorización de aceites vegetales. Para efectos de simulación, el aceite de soja se modeló como una mezcla multicomponente de cinco compuestos: triglicérido, ácido graso, esterol, tocoferol y escualeno. Se estudiaron las condiciones de operación de flujo cruzado y flujo en contracorriente. Se varió la temperatura, presión y tiempo de contacto, se estudió cantidad de tocoferoles, esteroles y escualeno en el destilado y la presencia de compuestos trans en el aceite. Por Marcelo N. Yerien y otros.
Sitio principal: Información Tecnológica
Origen del sitio: Chile.
Términos de búsqueda: simulación de procesos, desodorización, aceite de soja, modelado, agroindustria del aceite.

Con la finalidad adelantar estudios de digestibilidad posruminal en animales que posean cánula ruminal, se desarrolló una técnica basada en la incubación de bolsas móviles de nylon en el abomaso mediante una sonda que se introduce a través de la cánula ruminal. Para el desarrollo de la técnica y evaluar la efectividad de la sonda de incubación abomasal se adelantaron cinco ensayos evaluando sondas con diferente diámetro, BMN de diferente tamaño, diversas clases de alimentos y diferente peso de muestra. Por H. J. Correa C. y otros.
Sitio principal: Livestock Research for Rural Development
Origen del sitio: Colombia.
Términos de búsqueda: bolsas móviles de nilón, digestibilidad posruminal, orificio omaso-abomasal, orificio reticulo-omasal, nutrición en rumiantes.

Se evaluaron sistemas silvopastorales con animales bovinos de raza Nelore (Bos indicus) y de raza Braford (Bos indicus x Bos taurus), y dos manejo del pastoreo (rotativo y alternativo) en buffelgrass (Cenchrus ciliaris). Por R. Ayerza. En inglés.
Sitio principal: Livestock Research for Rural Development
Origen del sitio: Colombia.
Términos de búsqueda: raza bovina Braford, forrajera Buffel Grass, Cenchrus ciliaris, raza Nelore, silvopastoreo, buffelgrass.

En este trabajo se determinan las características del alpechín vertido en una poza y sus modificaciones a través del tiempo para evaluar su posible interacción con el suelo. Se caracterizó el suelo original, cercano a la poza y el alpechín. Por María T. Pozzi y otros.
Sitio principal: Información Tecnológica
Origen del sitio: Chile.
Términos de búsqueda: fertilización, alpechín, tierras agrícolas, propiedades del suelo.

El trabajo se desarrolló con el objetivo de conocer la preferencia de ovinos por los microsilos compuestos de Pennisetum purpureum y follajes de Leucaena leucocephala, Gliricidia sepium y Guazuma ulmifolia. Se utilizaron seis ovinos de pelo de la raza Pelibuey con una edad promedio de ocho meses y un peso de 24.6 Kg a los cuales se les ofrecieron microsilos con diferentes proporciones de inclusión de las arbóreas, y en los cuales se midió el consumo de materia seca, índice de consumo e índice de preferencia; asimismo, se caracterizo químicamente cada uno de los tratamientos. Por R. Pinto y otros.
Sitio principal: Livestock Research for Rural Development
Origen del sitio: Colombia.
Términos de búsqueda: composición química, consumo, leñosas forrajeras, rumiantes, arbóreas forrajeras tropicales, nutrición ovina.

Se utilizaron 24 cerdos (22 a 29 kg peso vivo) para evaluar el efecto sobre el consumo y digestibilidad de la inclusión en la dieta de 0, 15 y 30% (base seca) de harina de la hoja de caupí (Vigna unguiculata) (HC). Los elementos principales en la dieta testigo fueron maíz y torta de soya. El ensayo sobre el consumo duró 10 días después de un período de acostumbramiento de 10 días. Por Patricia Sarria y otros.
Sitio principal: Livestock Research for Rural Development
Origen del sitio: Colombia.
Términos de búsqueda: consumo voluntario en cerdos, nutrición porcina, digestibilidad fecal, digestibilidad ileal, hojas de leguminosas.