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■ Influencia del tipo de ordeño, el régimen de explotación y la estación del año sobre la composición química de la leche en rebaños de ovejas de raza Manchega
■ Determinación de una función de beneficio en explotaciones ovinas de carne en Aragón
■ Efecto de la duración y la densidad del transporte de corderos lechales sobre los parámetros sanguíneos y las características de la carne
■ El pastoreo de ovino en sistemas agroganaderos del área mediterránea
■ Calidad de la leche en ovejas de raza merina
■ Efecto del sistema de producción sobre la calidad sensorial de la carne de cordero medida mediante una prueba de consumidores
■ Evaluación preliminar del rendimiento de la canal en ovinos de pelo mediante uso de ultrasonografía
■ Influencia de la vitamina E y del selenio sobre la calidad de la carne de corderos
■ Influencia del etiquetado en la opción de compra de carne de cabrito y cordero
■ Importancia de atributos intrínsecos y extrínsecos en la compra de carne ovina en Chile
■ Canales de mercadeo y comercialización del producto cárnico ovino (Ovis aries) en el estado Lara, Venezuela
■ Algunos elementos básicos para el desarrollo de sistemas de producción ovina en la zona sur de Chile (Regiones IX y X)
■ Evaluación reproductiva del macho ovino y caprino
■ Aproximación a la caracterización de los sistemas de explotación de la oveja Canaria en Gran Canaria
■ Efecto de la raza sobre la concentración de ácidos grasos en la leche ovina
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Influencia del tipo de ordeño, el régimen de explotación y la estación del año sobre la composición química de la leche en rebaños de ovejas de raza Manchega

Se realiza un estudio comparativo de la calidad de la leche (grasa, proteína, lactosa, ESM) producida en un año, en explotaciones de ganado ovino situadas en la comarca de Ocaña, Toledo. Se utilizan ... 2007, 3 pág.
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Determinación de una función de beneficio en explotaciones ovinas de carne en Aragón

Se determinó una función de beneficio (margen bruto por UTH) a fin de analizar la influencia de diferentes variables estructurales, técnicas y económicas en sus resultados económicos. Por L. Pardos y ... 2007, 4 pág.
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Efecto de la duración y la densidad del transporte de corderos lechales sobre los parámetros sanguíneos y las características de la carne

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El pastoreo de ovino en sistemas agroganaderos del área mediterránea

Se evaluaron dos mezclas forrajeras y una pastura natural control en Mallorca. Por M. Moreno y otros. 2007, 4 pág.
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Calidad de la leche en ovejas de raza merina

Se realiza un estudio de calidad de la leche de un rebaño de 3.000 ovejas de raza Merino durante seis años de actividad y se comparan con los producidos en la misma explotación en sus primeros once ... 2007, 4 pág.
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Efecto del sistema de producción sobre la calidad sensorial de la carne de cordero medida mediante una prueba de consumidores

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Evaluación preliminar del rendimiento de la canal en ovinos de pelo mediante uso de ultrasonografía

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Influencia de la vitamina E y del selenio sobre la calidad de la carne de corderos

Se sacrificaron 64 corderos alimentados con niveles altos y bajos de vitamina E y selenio. Por G. Ripoll y otros. 2007, 4 pág.
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Influencia del etiquetado en la opción de compra de carne de cabrito y cordero

Realización de un test de consumidores en 119 personas para observar diferentes factores en el etiquetado de la carne y la influencia de los mismos en la elección de compra. Por M.M. Campo y otros. 2007, 4 pág.
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Importancia de atributos intrínsecos y extrínsecos en la compra de carne ovina en Chile

El objetivo del presente trabajo fue determinar la importancia de atributos intrínsecos y extrínsecos de la carne y distinguir diferentes segmentos de consumidores de carne ovina en la región sur de ... 2007, 4 pág.
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Canales de mercadeo y comercialización del producto cárnico ovino (Ovis aries) en el estado Lara, Venezuela

En este artículo se presentan los diferentes canales de comercialización de la carne ovina del estado Lara. La información es producto de doce años de seguimiento e información sistematizada recabada ... 2007, 4 pág.
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Algunos elementos básicos para el desarrollo de sistemas de producción ovina en la zona sur de Chile (Regiones IX y X)

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Evaluación reproductiva del macho ovino y caprino

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Aproximación a la caracterización de los sistemas de explotación de la oveja Canaria en Gran Canaria

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Efecto de la raza sobre la concentración de ácidos grasos en la leche ovina

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Sitio principal: Revista Archivos de Zootecnia
Origen del sitio: España.
Términos de búsqueda: ácidos grasos, leche ovina, ovejas, producción ovina lechera, Awassi, Churra, Lacaune, España.

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