Catálogo de Tecnologías para Pequeños Productores Agropecuarios  
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Estacionamiento de los servicios en cabras por separación de machos

Descriptores      ¿qué significan?

Difusión 3: más de 20 productores   Costo 3: más de $600   Mano de obra 3: más de 10 jornales   Capacitación 2: entre 1 y 3 jornadas

Tema

Ganaderia

Provincia/s relacionada/s

La Rioja

Institución/es

FUNDAPAZ (Fundación para el Desarrollo en Justicia y Paz),
INCUPO TEKNYCampo SRL

Palabras clave relacionadas

corral,
riego,
suplementación,
zapallo

Descripción

Mediante el uso de esta tecnología se pretende evitar la concentración de los partos en invierno o en épocas críticas para la alimentación de las madres. Asimismo, evita el servicio prematuro de cabrillas de reposición, la ocurrencia de partos no programados y el desgaste físico de los machos que reduce su fertilidad y vida útil.

Consiste en la separación de los machos (destetados y adultos), del plantel de las hembras. Para ello, se los debe mantener en potreros y corrales destinados a su uso exclusivo. El corral de los chivos debe estar alejado por lo menos 300 m del corral general donde pernoctan las hembras y no deben tener la posibilidad de acceder al área de pastoreo de las cabras. Cuando llega el momento oportuno, se sueltan los chivos para que sirvan a las cabras, permaneciendo juntos por un período de 30 días. Esta tecnología permite que las hembras manifiesten celos concentrados en un período reducido de tiempo.

Contexto de uso

Este tipo de tecnología se utiliza en aquellos casos en los que es posible separar los machos en potreros y corrales distintos a los utilizados por las cabras. Está herramineta de manejo productivo es utilizada por productores beneficiarios de los distintos Proyectos y Programas de Desarrollo que se ejecutan en nuestra provincia (INTA-Minifundio, GTZ-Pcia de La Rioja, PSA, etc.).

Estos productores habitan campos de uso compartidos (comuneros) y no poseen títulos perfectos de tenencia de la tierra. La superficie sobre la cual tienen derechos no supera las 200 ha, utilizan sólo mano de obra familiar y poseen majadas cuyo número oscila entre 70 y 250 animales. Las instalaciones de que disponen son muy precarias. En forma complementaria, crían ganado bovino (15 a 50 animales por familia) y cultivan maíz, zapallos, sandía y melón en secano. La mayoría de los establecimientos no disponen de riego y se ubican en la zona de Los Llanos donde las precipitaciones estivales oscilan entre los 100 mm al Este y 350 mm al Oeste de la región. La vegetación es xerófila con un estrato arbóreo abierto, otro arbustivo semi cerrado y uno herbáceo discontinuo. Los suelos son poco estructurados y en algunos casos se observan importantes procesos erosivos.

Desempeño

Esta tecnología se adapta bien al manejo que realizan los pequeños productores del ganado caprino y proporciona una importante herramienta para el manejo reproductivo del hato.

Cabe destacar que habitualmente los productores no realizan estacionamiento de los servicios y, en el mejor de los casos, utilizan el arnés en los machos el cual ofrece un alto porcentaje de confiabilidad. La principal ventaja que ofrece esta tecnología es su capacidad para estacionar los servicios (y por lo tanto las pariciones) en las épocas de mayor precio de los cabritos y una mejor oferta forrajera para las madres. Permite además un mejor uso de los machos disminuyendo su desgaste y aumentando su vida útil.

La utilización de esta tecnología requiere el apotreramiento de una superficie destinada para los machos y la construcción de un corral para chivos. También es necesario que el campo cuente con cerramiento perimetral a fin de evitar el ingreso de chivos que no pertenezcan al establecimiento.

Costo

La mayoría de los materiales a utilizar son autoinsumos que se encuentran en el predio productivo, lo cual permite reducir considerablemente los costos. Para la construcción de un corral y un potrero de 10 ha para albergar 4 machos, se requiere la compra de materiales en el mercado por un valor de $4.700.

La construcción del corral y el apotreramiento demanda 20 jornales de mano de obra.

Resultados Esperados

La utilización de está tecnología permite disminuir la mortandad de cabritos en las pariciones que se realizan en las épocas críticas para la alimentación de las madres. También permite disminuir el número de cabrillas de reposición servidas sin el peso y edad adecuado, reducir los costos de suplementación en períodos de escasez de forrajes y lograr la venta de cabritos en las épocas de mayor precio del mercado. Todos estos elementos considerados en conjunto permiten mejorar el ingreso y lograr una distribución más homogénea a lo largo del año.

Esta tecnología no genera ningún tipo de efecto negativo en el ambiente, ni en la sustentabilidad de los sistemas productivos.

Adaptación

El diseño de esta práctica puede modificarse de acuerdo a las distintas condiciones socio-productivas de cada productor en particular. No obstante, es necesario destacar que esta tecnología se adecua mejor a productores propietarios de su tierra, ya que para realizar mejoras permanentes en su sistema productivo, toman menos riesgos que quienes son ocupantes.

Descriptores      ¿qué significan?

Difusión 3: más de 20 productores   Costo 3: más de $600   Mano de obra 3: más de 10 jornales   Capacitación 2: entre 1 y 3 jornadas

Tema

Ganaderia

Provincia/s relacionada/s

La Rioja

Institución/es

FUNDAPAZ (Fundación para el Desarrollo en Justicia y Paz),
INCUPO TEKNYCampo SRL

Palabras clave relacionadas

corral,
riego,
suplementación,
zapallo

Institución

Esta tecnología es ofrecida por el Grupo de Producción Caprina de la Estación Experimental Agropecuaria del INTA, en la provincia de La Rioja. Instituciones como INCUPO, FUNDAPAZ, Be.Pe., el Programa Social Agropecuario y los distintos proyectos de la Unidad de Planes y Proyectos para el Minifundio del INTA, están ofreciendo propuestas tecnológicas similares que parten del mismo concepto.

La difusión de ésta propuesta tecnológica se realiza mediante talleres de capacitación a productores, visitas a los predios y material de difusión. Para que se realice la incorporación de la tecnología aquí ofrecida, se requieren 2 capacitaciones técnicas (diseño y construcción, manejo reproductivo de la majada y selección de reproductores).

Para mayor información acerca de las particularidades de esta tecnología, contactar a la Ing. Zoot. Patricia Chagra Dib, el Téc. Daniel Leguiza y el Med. Vet. Tomás Vera.

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