El Servicio de Investigación Agrícola (ARS-USDA) de USA ha informado que la mostaza blanca (Sinapis alba) posee propiedades antimalezas. Esta especie cuenta con el glucósido ‘sinalbina’, que le da las propiedades de sabor particular a la mostaza blanca y que podría ser el causante de una acción de control de especies vegetales indeseadas.
La investigación se llevó a cabo con tres objetivos: 1) encontrar un procedimiento de desmalezado apropiado para la agricultura orgánica; 2) encontrar otro uso que mejore el valor de las semillas de mostaza y 3) encontrar alternativas amigables con el medio ambiente para reducir el uso de agroquímicos sintéticos.
Rick Boydston y otros científicos del ARS-USDA aplicaron 0,5, 1 y 2 tn de semillas de mostaza blanca por acre de suelo y encontraron que las mayores dosis controlaban y reducían las poblaciones de las malezas capín arroz, cola de zorro, quinoa, ortiga mansa y yuyo colorado. Experimentando en menta, las plantas sufrían en la etapa juvenil y luego se recuperaban; mientras que los cultivos de cebolla morían independientemente de las dosis aplicadas de semilla de mostaza. Otras pruebas también afectaron de alguna manera a poa anual, capiquí, vinagrillo y hepática de las fuentes (o empeine).
También probaron la harina de semillas de carraspique (Iberis spp., de la familia Crucíferas) y residuos de la producción de etanol a partir de maíz, pero ambos productos fueron menos eficaces que la mostaza blanca en el control de malezas.
Referencia web: http://www.ars.usda.gov
