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Uso de imágenes digitales de Rayos X en tiempo real para detectar problemas en aceitunas

Una de las plagas más importante que afecta a los olivares en muchos países es la mosca del olivo o mosca de las aceitunas, Bactrocera oleae. En 1998, en Los Angeles, California, EEUU, se detectó por primera vez la plagas y hoy ya se encuentra difundida en todos los condados donde se plantan olivos.

La mosca femenina adulta coloca un huevo dentro de cada aceituna, por lo que la larva vive y se alimenta de este fruto afectando su valor comercial. Queda un agujero en la aceituna al salir la larva más todo el daño que ha hecho en el interior al construir galerías para alimentarse. Las aceitunas más dañadas pueden caer y son afectadas por hongos como el Gloeosporium olivarum y bacterias, lo cual genera un aceite más ácido y con características organolépticas no deseadas.

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