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Curso a distancia sobre preparación de carnes vegetales

Con este curso nos proponemos acercarles formas novedosas para preparar deliciosos, variados y nutritivos platos elaborados con vegetales. La mayoría de las recetas aquí desarrolladas imitan la consistencia, textura y sabor de las carnes. De esta forma ofrecemos una alternativa a quienes desean complementar o variar su alimentación.

Carnes Vegetales es una denominación debida, fundamentalmente, a la composición nutricional de estos alimentos que suministran a nuestro organismo los aminoácidos necesarios de la misma forma que las carnes, siendo su origen absolutamente vegetal.

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