Archivo de la etiqueta: cultivo de trufas

Artículos sobre el cultivo de trufas

Dado que no es fácil encontrar artículos en la web sobre la producción de trufas, a los interesados en este cultivo les avisamos que en el journal Forest Systems, Vol 23, No 2 (agosto/2014) se han publicado 10 artículos sobre distintos aspectos de esta actividad, que algunos definen como producción forestal no maderable.

Las trufas presentan un precio muy alto en el mercado dadas sus dificultades para obtenerlas. Hasta hace algo más de 40 años, prácticamente todo lo que se vendía provenía de truferas silvestres.

Seguir leyendo ....