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Buenas prácticas para la producción de leche y quesos

Curso Internacional a Distancia de la Plataforma de Educación a distancia: Uruguay agroalimentario al mundo del IICA, INIA y otras instituciones.

Buenas prácticas para la producción de leche y la elaboración de quesos

Del 5 de octubre al 30 de noviembre de 2009

Docentes de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de la República de Uruguay y del Laboratorio Tecnológico del Uruguay-LATU

Objetivo general:

Capacitar a profesionales vinculados al sector primario productor y elaborador de quesos en la producción de leche y elaboración de subproductos inocuos y de buena calidad, teniendo en cuenta las exigencias internacionales para un país exportador.

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Curso a distancia: Producción de biodiésel.

Organizado por Innovagro, en Rosario, provincia de Santa Fe.

MODULO I – INTRODUCCION A LAS FUENTES DE ENERGIA

Parte Teórica:

1. Introducción a las fuentes de energías. Fuentes de energías y tipos de energías.
2. Biocombustibles. Nociones básicas de Biodiesel, Bioetanol, Biogás.
3. Definición de Biodiesel. Características generales, ventajas y desventajas.
4. Materias primas para la producción de aceite. Aceites, oleaginosas, cultivos y estadísticas.
5. Aceites de frituras usados. Recolección y purificación para su uso.
6. Control de calidad del aceite. Optimizar la calidad para producción de biodiesel.

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Másters Tecnológicos en Medio Ambiente – A distancia

El Instituto Latinoamericano de Ciencias con sede en el Perú ofrece capacitación a distancia de M. Tech. en Agricultura Ecológica, M. Tech. en Dirección de Econegocios, M. Tech. en Educación y Comunicación Ambiental, M. Tech. en Cambio Climático y Protocolo de Kyoto, M. Tech. en Alta Dirección del Desarrollo Sustentable.

Los cursos son patrocinados por la Comisión Nacional Peruana de Cooperación con la UNESCO y cuenta con becas del “Fondo Verde”.

La matriculación cierra el 28 de noviembre 2008 y el inicio de los cursos está previsto para el 1º de diciembre de 2008, estimándose el plazo hasta la titulación en doce meses.

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