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Comer una manzana Granny Smith por día ayuda al control de la obesidad

Manzanas Granny Smith (imagen tomada de www.fotosimagnes.org)
Manzanas Granny Smith (imagen tomada de www.fotosimagnes.org)

Un viejo refrán inglés que dice ‘An apple a day keeps the doctor away’ (‘una manzana por día mantiene lejos al médico’) parece que se cumpliría con relación al problema de la obesidad. Aunque no es cuestión de comer cualquier manzana; únicamente servirían las manzanas de la variedad Granny Smith.

Así lo ha informado un comunicado del College of Agricultural, Human & Natural Resource Sciences de la Washington State University, USA, que ha indicado que investigadores de esta institución han determinado que los compuestos no digeribles de las manzanas, particularmente la variedad Granny Smith, pueden ayudar a prevenir ciertos trastornos asociados con la obesidad.

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