Archivo de la etiqueta: producción porcina

Sobre la raza asturiana de cerdos Gochu Asturcelta

Los cerdos de la raza Gochu Asturcelta, conocida también como cerdo asturiano, son autóctonos del territorio del Principado de Asturias, España, donde a mediados del siglo XX fueron desplazados por las razas del centro y del norte de Europa de mejores parámetros productivos/comerciales, por ser de más rápido crecimiento.

En el año 2002 se fundó la Asociación de Criadores de Gochu Asturcelta (ACGA) para recuperar esta raza que es reconocida por el sabor de su carne. Hoy se sabe que existen unas 500 madres y unos 120 machos reproductores, y otros 800 animales que serán destinados al consumo.

Seguir leyendo ....

Jornada porcina en Valle Medio, Río Negro, Argentina

Se llevarán a cabo las “VI Jornadas Porcinas en Valle Medio” el día miércoles 5 de Octubre de 2011, en Casa de la Juventud, entre las calles Libertad y Rivadavia, en la localidad de Lamarque, provincia de Río Negro, Argentina.

Se inicia la inscripción de la jornada a las 8:30 h.

Conferencias:

  • Puntos claves en la nutrición de las cerdas y lechones por el Dr. Andrés Estevez – Vetifarma
  • Coyuntura del sector Porcino. Perspectivas futuras por la Dra Patricia N. Millares Responsable Área Porcinos del MAGyP
  • Importancia de las instalaciones en la producción porcina por el Dr. Andrés Estevez – Vetifarma
  • Interacciones entre ambiente y sanidad por el Dr. Andrés Estevez – Vetifarma

Reunión organizada por AER INTA Valle Medio-Grupo Cambio Rural Porcinos, Municipalidad de Lamarque, Universidad Nacional de Río Negro y Vetifarma.

Contactos:
rossi@mymcom.com.ar – Tel 02946 442712
sdeplacido@correo.inta.gov.ar -Tel: 02946- 481126

Seguir leyendo ....

Jornada para el desarrollo del sector porcino en Río Negro, Argentina

Jornada Institucional para el desarrollo del sistema agroalimentario porcino en la región

A llevarse a cabo en Choele-Choel, provincia de Río Negro, Argentina, el 29 de junio 2011, de 15hs a 20hs.

Dirigida a municipios, ministerios agrarios o de producción, Ong’s, organismo privados o estatales ligados al desarrollo o a la cadena porcina.

Actividades:

  • Situación actual y perspectivas del Sector Porcino en Argentina. Financiamientos
    Dra. Patricia N. Millares. Responsable Área Porcinos Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación
  • Servicios y Actividades del Centro de Información de Actividades Porcina.
    Ings. Agrs. Ruben Suárez y Viviana Lomello. Docentes Investigadores de la Universidad Nacional de Río Cuarto.
  • Intercambio de propuestas para mejorar el desarrollo del Sistema Agroalimentario Porcino Regional.

Acceso gratuito.

Inscripciones:
Agencia INTA Valle Medio 02946 481126; sdeplacido@yahoo.com.ar
Municipalidad de Cnel Belisle 02946 492011/19; munibelisle@gmail.com.
Med. Vet. Daniel Rossi CIAP_INTA 02946442712 ó 0294115641005; rossi@mymcom.com.ar

Seguir leyendo ....

Jornada de capacitación en producción porcina en Río Negro, Argentina

Jornada de capacitación: Información para mejorar la gestion de emprendimientos porcinos

Se llevará a cabo en Coronel Belisle, provincia de Río Negro, Argentina, el día 30 de junio de 2011, de 9:30 hs. a 10:00 hs.

Organizada por el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) – Agencia Valle Medio, el Municipio de Cnel. Belisle y el Centro de Información de Actividades Porcinas – CIAP.

Disertaciones:

  • Situación actual y perspectivas del Sector Porcino en Argentina. Fuentes de financiamiento.
    Dra. Patricia N. Millares. Responsable Área Porcinos Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.
  • Manejo de un sistema para controlar aspectos reproductivos, productivos, comerciales y económicos en emprendimientos porcinos.
    Ings. Agrs Viviana Lomello Docente investigadora de la Universidad Nacional de Río Cuarto. Integrante del CIAP.
  • Manejo de un sistema para evaluar económicamente estrategias productivas, comerciales y económicas en emprendimientos porcinos.
    Ings. Agrs Ruben Suárez. Docente investigador de la Universidad Nacional de Río Cuarto. Integrante del CIAP.

Es una actividad gratuita. Se entregaran certificados.

Inscripciones:
Agencia INTA Valle Medio 02946 481126; sdeplacido@yahoo.com.ar
Municipalidad de Cnel Belisle 02946 492011/19; munibelisle@gmail.com.
Med. Vet. Daniel Rossi CIAP_INTA 02946442712 o 0294115641005; rossi@mymcom.com.ar

Seguir leyendo ....

Resultado de la alimentación de cerdos con maíz Bt

Posiblemente traigamos una mala noticia para los activistas que se oponen a la expansión de los Organismos Genéticamente Modificados (OGM); como es en este caso, el maíz Bt.

Pero en cuestiones científicas no se puede ser dogmático. Si algo funciona, se debe reconocer. En este caso les traemos un ensayo donde se ha verificado que el maíz Bt entrega un mejor resultado en la alimentación de cerdos que el maíz convencional. Desde ya que esta experiencia deberá ser confrontada con otras similares con idénticos resultados para aceptar una conclusión definitiva.

Seguir leyendo ....

Cursos a distancia sobre cerdos, aromática, biodiésel, conservas, huerta orgánica

Cursos a distancia dictados por Comunidad E-learning de Argentina. Todos comienzan el 1 de julio de 2011 y cierran la inscripción el 30 de junio próximo.

Producción de biodiésel
Duracion de 8 semanas.
Tutor: Leonel Pieroni

Producción porcina
Duracion 8 semanas.
Tutor: Daniel Campagna.

Aromáticas
Duración 4 semanas
Tutor: José Luis Castañares

Elaboración de conservas
Duracion de 5 semanas.
Tutor: Maria Mercedes Castañares.

Huerta orgánica
Duracion de 4 semanas.
Tutor: José Luis Castañares

Seguir leyendo ....

Capacitación y exposición porcina en el norte argentino

1º Encuentro de Capacitación y Exposición Porcina del Norte Argentino

Se llevará a cabo del 1 al 3 de septiembre de 2010 en el INTA Las Breñas – Chaco.

Actividades

Miércoles 1 de Septiembre de 2010

TEMA 1: Perspectivas del Desarrollo Porcino
MODERADOR: Contador Lic. Jorge Guillermo Odriozola. Vicedecano de la Facultad de Ciencias Económicas de la UNNE

  • Situación de la Producción Porcina a nivel Nacional e Internacional en un enfoque económico. Lic. Ramiro Costa: Dtor. Estudios Económicos. Bolsa de Cereales
  • Características Agro ecológicas y productivas de las Provincias del Norte y su posibilidad de transformación en carne porcina. Ing. Eduardo Delssin: Dtor. Regional INTA Chaco Formosa
  • Situación de la producción porcina en la Provincia del Chaco y Políticas de Desarrollo Tecnificado del Sector. Dr. Enrique Orban Ministro de la Producción del Chaco
  • Factibilidad de desarrollo de la producción del cerdo en la provincia – FODA. Contador, Lic. J. G. Odriozola.: UNNE, Fac. Cs. Económicas. Vicedecano
  • Plan Estratégico Nacional del Sector Porcino – Ing. Agr. Dr. Lorenzo Basso: Stario de Agric. y Ganad. Nación
  • Foro de Ministros. Coordinador Dr. Carlos Vera – Pte Consejo Regional Chaco Formosa

Jueves 2 de Septiembre de 2010

TEMA 2: Alimentación, Nutrición y Manejo Porcino
MODERADORA: Ing. Agr. Liliana Roesler INTA Cerro Azul- Misiones

Seguir leyendo ....

Congreso sobre el cerdo mediterráneo

VII CONGRESO INTERNACIONAL DEL CERDO MEDITERRÁNEO

A desarrollarse en la ciudad de Córdoba los días 14, 15 y 16 de octubre de 2010. Organizado por ETSIAM y Universidad de Córdoba.

Este tipo de reuniones se ha llevado a cabo a través de los Congresos Internacionales de Cerdo Mediterráneo que, desde el año 1987, se han venido realizando en Ajaccio (Francia, 1987), Badajoz (España, 1992), Benevento (Italia, 1995), Ávora (Portugal, 1998), Tarbes (Francia, 2004) y Cappo D’Orlando (Italia, 2007). Hay que destacar que dichos Congresos se han visto enriquecidos, en las dos últimas ediciones, con la participación de países del Este de Europa (como Eslovenia y Croacia), donde está previsto realizar el 8º congreso en el 2013.

Seguir leyendo ....

El aminoácido triptófano tranquiliza a las cerdas jóvenes

El triptófano es un aminoácido calificado como “esencial”, dado que únicamente se obtiene a partir de la alimentación y es uno de los 20 aminoácidos incluidos en el código genético.

Se lo encuentra principalmente en huevos, leche, chocolate, cereales integrales, dátiles, semillas de sésamo, garbanzos, girasol y calabaza y en el alga espirulina.

Este aminoácido es precursor para la formación de la serotonina que es un neurotransmisor cerebral. A su vez, la serotonina es precursora de la hormona melatonina, que regula el ciclo diario de sueño-vigilia. La serotonina tiene alguna acción antidepresiva y se ha verificado su efecto tranquilizante. Actúa contra el estrés y se lo utiliza en casos de agresividad por tensión nerviosa.

Seguir leyendo ....

Comportamiento menos agresivo de los cerdos con autoalimentación en cría a campo

La preocupación por el bienestar animal está llevando a desandar el camino que conducía hacia la intensificación productiva en busca de mayores rendimientos. No se discute que la intensificación viene asociada a condiciones de vida que en muchos casos afecta gravemente a los animales, por lo que el desafío es lograr formas menos intensivas de producción pero que ofrezcan buenas performances y que, al mismo tiempo, sean amigables con el bienestar animal.

En el caso de los cerdos, en los países desarrollados se está regresando a sistemas de cría al aire libre. El primer paso es volver a criar al aire libre a los animales reproductores, manteniendo la intensificación bajo galpón a los animales que en algún momento serán faenados.

Seguir leyendo ....