La preocupación por el bienestar animal está llevando a desandar el camino que conducía hacia la intensificación productiva en busca de mayores rendimientos. No se discute que la intensificación viene asociada a condiciones de vida que en muchos casos afecta gravemente a los animales, por lo que el desafío es lograr formas menos intensivas de [...]
Entre el 26 y el 29 de septiembre de 2010, la Argentina será sede del 18º Congreso Mundial de la Carne, que se realiza cada dos años con la participación de profesionales de todo el mundo relacionados con la producción de carne bovina, ovina y porcina.
Expertos de todo el mundo debatirán, además de los aspectos [...]
En el Journal Archivos Latinoamericanos de Producción Animal editado por La Asociación Latinoamericana de Producción Animal, Vol. 16, número 4, 2008, pero subido a internet la semana pasada, se publicó el artículo:
Comparación de tres tipos de estructura física de corral (cama profunda, piso sólido y piso con rejilla) para cerdos en fase de finalización en [...]
La visión artificial es una herramienta donde mediante la captación de imágenes de un determinado tema objetivo se desarrolla un software que las interpreta. Posteriormente, ante nuevas imágenes el software indica de alguna manera si las reconoce.
Por ejemplo, para permitir o no la entrada de personas a determinados sitios de acceso restringido, se alimenta al [...]
Se desarrollará del 14 al 17 de septiembre de 2009 en el Recinto Ferial de Lorca en la Plaza de Santa Quiteria, Murcia. SEPOR es la Semana Nacional del Ganado Porcino.
SEPOR se inicia en 1968, apoyándose en la gran importancia socioeconómica que el sector porcino tiene en la Región de Murcia. En el año 1.999 [...]
FERICERDO 2009 se desarrollará en la Estación Experimental INTA Marcos Juárez de la provincia de Córdoba, los días 27 y 28 de agosto de 2009.
Está organizada por dicha unidad experimental y se realiza cada dos años, siendo la próxima la octava muestra. Como viene sucediendo en las anteriores exposiciones, se presentarán las últimas novedades [...]
La denominada Cama profunda o Deep Bedding en producción porcina consiste en un sistema de confinamiento para recriar y terminar los cerdos en grupos numerosos en un mismo compartimiento cerrado con comederos automáticos, agregando paja de cereales al suelo u otros materiales vegetales voluminosos para que sirva como cama. También se utiliza para mantener más [...]
La semana pasada, el Senado de la Nación aprobó una modificación de la Ley 22.939 de marcas y señales del ganado en general, para permitir introducir formas distintas de identificar a los animales porcinos, ya que la única señal autorizada era el corte, incisión o perforación en la oreja. En los próximos días, la norma [...]
Los investigadores X. Averós, T. G. Knowles, S. N. Brown, P. D. Warriss y L. F. Gosálvez de la Universidad de Lérida (España) y de la Universidad de Bristol (Gran Bretaña) estudiaron, mediante análisis estadísticos, las causas que inciden en la mortalidad de los cerdos durante el transporte a las plantas de faena.
El estudio se [...]