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Manual de Buenas Practicas de Producción en Granjas Porcícolas

El Servicio Nacional de Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) de México ofrece en su sitio web -para bajar- el Manual de Buenas Practicas de Producción en Granjas Porcícolas, el cual si bien es del año 2004 no ha perdido vigencia ante la epidemia de Influenza A (H1N1), en especial sobre las normas de bioseguridad que deben cumplir las granjas porcinas.

En este manual se encuentra información acerca del diseño de instalaciones, manejo, alimentación, sanidad animal, control de registros y trazabilidad con los que se debe cumplir para obtener el Reconocimiento en Buenas Prácticas de Producción en la unidad de producción porcícola mexicana.

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Influenza porcina

Atento a la gravedad del ataque de influenza porcina iniciado a fines de la semana pasada en México, con posibilidades de extenderse como una pandemia mundial, es que les acercamos algunos enlaces donde podrán leer sobre el problema.

Brote de gripe porcina 2009 en Wikipedia en castellano

Gripe porcina (en general) en Wikipedia en castellano.

A/H1N1 influenza like human illness in Mexico and the USA : OIE statement
Organización Mundial de Sanidad Animal
Comunicado de prensa en inglés (27/04/09)

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