Archivo de la categoría: U.S.A.
Sobre el vino de melón y los melones cúbicos
Los pequeños productores rurales tienen serios problemas de supervivencia en todas partes del mundo. En los países desarrollados, al menos tienen la ayuda estatal a través de subsidios que les permite tener una vida relativamente digna. En los países con limitaciones económicas, generalmente la ayuda se reduce a los programas de asistencia de los organismos internacionales o bien, ayudas de privados a través de ONG’s. Difícilmente lo que reciben los campesinos les alcanza para cubrir sus necesidades básicas. En cualquier situación, sin dudas lo conveniente es que los pequeños productores desarrollen algún tipo de actividad que les permita lograr recursos … Sigue leyendo
¿Cómo anda tu huella de carbono?
La “huella de carbono” es un método de contabilidad de carbono, que se entiende como la conversión del impacto ambiental que produce el consumo (ingresos) y los desechos del consumo (egresos) medidos en CO2 que han sido generados por un país, un territorio, una organización, una actividad agrícola o ganadera, una empresa… A mayor huella de carbono mayor serán las emisiones generadas de gases de efecto invernadero y mayor será la contribución al Cambio Climático de dicho país, empresa, etc. Pero que pasa con la “gente de a pie”. No solamente los países y las grandes organizaciones son causantes de … Sigue leyendo
Aplicación de Google Earth para el análisis de la diversidad de especies vegetales nativas
Les acercamos una aplicación de Google Earth, el Atlas guatemalteco de parientes silvestres de las plantas cultivadas, que además de servirles obviamente a los ecólogos y mejoradores de plantas de Guatemala, sirve como un muy ejemplo de cuán útil a la ciencia puede ser la herramienta desarrollada por Google para observar la Tierra. En realidad, dado que Guatemala -como todo Mesoamérica- es el centro genético de muchas plantas actualmente cultivadas de interés mundial, este atlas que aparentemente es de interés local, le sirve a todo el sector de mejoramiento de plantas del Mundo, ya que indica el punto geográfico donde … Sigue leyendo
La siembra de semillas de calidad en soja aumenta el rendimiento por planta hasta un 20%
Ya es bien sabido que utilizar semillas de alta germinación y buen vigor produce en general una mejora importante en el rendimiento de los cultivos agrícolas. No obstante que éste es un conocimiento ya establecido, siempre es bueno leer algún nuevo ensayo que refresca y confirma lo que todos sabemos. En especial es importante para el caso de la soja, ya que es una práctica común que los productores retengan parte del grano producido en una cosecha para sembrarlo en la siguiente. Por lo tanto, el productor debe tener claro que buena semilla produce buen rendimiento, a igualdad de los … Sigue leyendo
La zanahoria de Polignano y de Tiggiano
Nos llegan noticias de Italia sobre un tipo de zanahoria tradicional local cultivada en una pequeña superficie, que está teniendo bastante éxito. Es la carote di Polignano e di Tiggiano. En realidad son dos tipos de zanahorias bastante parecidas. Este éxito se debe a que ofrecen variados colores (amarillo, rojo, morado y naranja) que llaman la atención de los consumidores, son de sabor dulce y crujiente y cuentan con características nutricionales óptimas, por tener un núcleo muy rico en antioxidantes. Existe una referencia de que en la localidad de San Vito, en Polignano a Mare, en la provincia de Bari, … Sigue leyendo
Calendario mundial de siembra y cosecha de trigo, maíz, arroz y soja
El año pasado se publicó un trabajo, que recomendamos especialmente a los estudiantes, donde en forma muy sencilla y clara se muestra la importancia global de cuatro cultivos: trigo, maíz, arroz y soja, y en forma gráfica se informa sobre sus fechas de siembra/plantación y de cosecha por cada país productor. Fue elaborado por el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, organismo dependiente del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación de México, con la colaboración del Sistema de Información del Mercado Agrícola (AMIS), en cuyo sitio web se lo puede consultar. Esta última institución es una iniciativa … Sigue leyendo
Se acercan las plantas de café que naturalmente producen granos sin cafeína
La cafeína, presente en los granos de café, es un alcaloide que actúa en las personas como estimulante del sistema nervioso central, produciendo la restauración temporal del nivel de alerta asociada a la eliminación de la somnolencia. Lo que para algunos es una ventaja, para otros muy sensibles a esta droga psicoactiva o al tomar café en exceso, puede significar la aparición de efectos adversos que van más allá del insomnio, como ser nerviosismo, palpitaciones, trastornos gastrointestinales, aumento de la diuresis, ansiedad, temblores y/o aumento de la presión arterial. En consecuencia, el café libre de cafeína es un producto que … Sigue leyendo
El túnel de viento mejora la eficiencia en producción porcina
De acuerdo a una gacetilla de prensa del INTA-Argentina, una de sus estaciones experimentales (Marcos Juárez, provincia de Córdoba) está trabajando exitosamente en una tecnología que mejoraría en un 20% la eficiencia alimenticia de cerdos en engorde en relación al sistema tradicional de producción a campo con una bajo nivel de inversión inicial. Las ventajas del sistema, que han denominado ‘Túnel de viento’, es que serviría principalmente para productores de escasos recursos, que cuentan con menos de 150 cabezas porcinas. Ya que con un monto inicial no muy importante dado que se podría utilizar materiales baratos, se mejoraría el medio … Sigue leyendo
Pensamos que la especulación y no la sequía en USA es la causa principal de la suba de los precios de los granos
¿Qué ha pasado con los precios de los granos básicos en los últimos meses?. Del 2/06/12 al 9/08/12, apenas algo menos de dos meses y medio, los precios de exportación en dólares subieron el 24% para la soja, el 34% para el maíz y el 29% para el trigo pan. Valores impactantes causados por la actual sequía en USA, que están motivando artículos en la prensa e internet sobre los problemas que esto ya está acarreando a nivel mundial. Por ejemplo, ayer se difundió un comunicado de prensa de la representación regional de la FAO en Santiago de Chile, donde … Sigue leyendo
Sobre las áreas marinas y costeras protegidas de América Latina
Se ha publicado en mayo/12 en Santiago de Chile un extenso documento sobre las áreas marinas y costeras protegidas de América Latina, elaborado, auspiciado o financiado por diversas instituciones del ámbito medioambiental. El trabajo realiza una revisión de la situación individual de cada área protegida, con numerosas imágenes muy atractivas, lo que la convierte en una publicación tan apta para los interesados en las cuestiones ecológicas como para los amantes del turismo de naturaleza, ya que les permitirá elegir futuros destinos de una manera que dificilmente encuentren en una guía de viajes. Los organismos participantes en el trabajo son la … Sigue leyendo
Curso internacional a distancia sobre agroecología
II Curso Internacional a Distancia sobre AGROECOLOGÍA A dictarse entre el 27 de agosto y el 26 de octubre de 2012. Curso a distancia coordinado técnicamente por el Colegio de Agricultura y Ciencias de la Vida de la Universidad Estatal de Carolina del Norte-NCSU-USA y la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de la Empresa-Uruguay, con el apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura IICA – Oficina en Uruguay. El objetivo es ofrecer una perspectiva novedosa en cuanto a las prácticas y a la toma de decisiones en la agricultura desde un enfoque integral y agroecológico. Se … Sigue leyendo
Ventajas de la aspersión foliar de miel en floricultura, horticultura y fruticultura
Desde hace unos 10 años están apareciendo algunas referencias de investigaciones, no muchas, sobre la aplicación foliar de miel de abejas en plantas ornamentales, frutales y hortícolas; encontrándose que, como complemento a la nutrición mineral, mejora la calidad de frutas y hortalizas, controla patógenos, aumenta el vigor de las plántulas hortícolas para el transplante, etc. En el estudio más reciente que hemos revisado se regó un cultivo de tulipanes con la solución universal propuesta por Steiner para nutrición hidropónica y se le pulverizó el follaje con miel de abeja al 2%. Entre otros resultados, se encontró que la vida en … Sigue leyendo
Veinte videos educativos sobre producción del palto
El Centro de Transferencia y Extensión del Palto del INIA La Cruz, Chile, preparó veinte videos de tipo educativo de acceso gratuito sobre la producción del palto que fueron liberados al público dos días atrás. Este Centro es la principal plataforma dedicada a la transferencia tecnológica y extensión agrícola para el palto en Chile. Su objetivo prioritario es incrementar la producción y competitividad del cultivo del palto (aguacate, avocado) mediante la transferencia de conocimientos y tecnologías hacia toda la cadena. El CTEP ejecuta sus acciones en estrecha vinculación con todos los actores de la cadena productiva en el área geográfica … Sigue leyendo
Propuesta tal vez revolucionaria para la Agricultura de Precisión: la siembra con pequeños robots
La Agricultura de Precisión está asociada al uso de maquinaria cada vez de mayor tamaño con el objetivo claro de reducir la incidencia de la mano de obra en los costos y, al mismo tiempo, darle un mayor aprovechamiento al costoso equipamiento que asocia la tecnología satelital con el suelo. Los fabricantes de cosechadoras y sembradoras de granos de cultivo extensivo compiten para presentar nuevos modelos cuyos argumentos de venta se basan en la mayor superficie que se puede trabajar por día y, consecuentemente, el menor requerimiento de personas. Y, por supuesto, la posibilidad de trabajar en forma específica cada … Sigue leyendo
Uso de la acupuntura como analgésico en medicina veterinaria
¿Sirve la acupuntura como medicina? La acupuntura es una práctica de la medicina tradicional de China que, mediante la inserción de agujas en el cuerpo busca la sanación y el bienestar del paciente. Si bien está incluida en el grupo de medicinas alternativas con el consiguiente desprecio por parte de la medicina científica occidental, cuenta con un gran apoyo por parte de la OMS (Organización Mundial de la Salud) que ha publicado y avalado numerosos trabajos sobre este tema y por la UNESCO, que declaró en 2010 a la acupuntura china como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. No obstante … Sigue leyendo
