Archivos de la categoría U.S.A.

La lima dedo es la fruta más cara en Estados Unidos

Foto tomada de http://citruspages.free.fr/australian.htm
Foto tomada de http://citruspages.free.fr/australian.htm

La lima dedo es la fruta más cara disponible en Estados Unidos, donde un envase de 1 onza (28 gramos) se vende a 8 dólares.

El nombre científico de la lima dedo es Citrus australasica y se trata de un arbusto espinoso (2 a 7 m de altura) nativo de las regiones de Queensland y Nueva Gales del Sur, en Australia.

Pese a su nombre común y a su nombre científico, en alguna clasificación no se considera a esta especie estrictamente un citrus, aunque desde ya está emparentado y también se lo denomina con el sinónimo de Microcitrus australasica. La especie tiene frutos comestibles cilíndricos, de 4 a 10 cm de largo, predominantemente de colores rosa y verde y pueden ser ligeramente curvados.

Seguir leyendo ....

Otro informe dice que el glifosato no es cancerigeno

En marzo del corriente año, la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC) integrante de la Organización Mundial de la Salud (OMS), declaró que el herbicida glifosato se debe clasificar como “posible o probable cancerígeno”.  Para mayores detalles entrar a nuestro post.

Sin embargo, ahora apareció un informe de la Comisión Europea aprobado el 30 de octubre de 2015 que dice exactamente lo contrario.

El abstract del informe expresa lo siguiente:

Se notifican las conclusiones de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en ingés), siguiendo la revisión por expertos de las evaluaciones de riesgos iniciales llevadas a cabo por la autoridad competente del Estado miembro ponente Alemania, para el pesticida cuya sustancia activa es glifosato. El contexto de la revisión por pares fue el requerido por el Reglamento de la Comisión (UE) nº 1141/2010, modificado por el Reglamento de Ejecución (UE) nº 380/2013 de la Comisión. Las conclusiones se alcanzaron sobre la base de la evaluación de usos representativos del glifosato como herbicida antes de plantar los cultivos sobre malezas anuales, perennes y bienales en todos los cultivos y también pulverización foliar para la desecación de los cereales y oleaginosas (pre-cosecha). Los cultivos sobre los que se trabajó en la evaluación incluían ( aunque no estaban limitados): raíces y tubérculos, hortalizas de bulbo, verduras de tallo, hortalizas de campo, legumbres, semillas oleaginosas, papa, cereales, remolacha azucarera y forrajera; huerta y cultivos de vid. Se concluyó que los criterios de valoración fueron fiables y adecuados para su uso en la evaluación del riesgo regulatorio por lo que se presentan los estudios y la literatura disponible en la revisión de expertos . Siguiendo un segundo mandato de la Comisión Europea para examinar las conclusiones de la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer (IARC) en relación con la carcinogenicidad potencial del glifosato o de los productos fitosanitarios que contienen glifosato, la EFSA concluyó que la sustancia activa glifosato es poco probable que suponga un riesgo cancerígeno para los seres humanos y la evidencia no apoya clasificarlo con respecto a su potencial carcinogénico de acuerdo el Reglamento (CE) no 1272/2008.

Seguir leyendo ....

Blog de relatos sobre el suelo de la FAO

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha declarado al año 2015 como el Año Internacional de los Suelos.

Entre las actividades que ha venido realizando sobre este tema, ha desarrollado un blog con post para dar a conocer la notable importancia de los suelos para la vida humana, contada por agricultores, propietarios de tierras, científicos del suelo, responsables de políticas o jardineros. El blog es especialmente de mucha utilidad y recomendable para estudiantes y docentes, tanto de nivel universitario como primario y secundario.

Seguir leyendo ....

Instrumental para dar alarma por inicio de un parto en vacas

En la producción ganadera en general, aunque especialmente en fincas lecheras y en explotaciones ganaderas donde se trabaja con alta y valiosa genética, el productor sabe que es extremadamente importante que cada parto culmine exitosamente, pariendo una cría normal y vital sin afectar a la madre. Y en la práctica, por diferentes circunstancias tales como traumatismos al parto de la vaca o el parto distócico, se hace necesario que una persona asista y colabore con el animal que se encuentra pariendo.

Seguir leyendo ....

Las biotecnologías agrarias : aplicaciones y desafíos

Artículo propuesto por : www.agriaffaires.es/

Desde hace 10.000 años, los agricultores han ido modificando las plantas silvestres y los animales, seleccionando y mejorando genéticamente las características buscadas. Fue esta selección que produjo las plantas y los animales cultivados y criados hoy en día. La selección se volvió más rigurosa en el siglo XX ya que los fitogenetistas desarrollaron métodos para conseguir un rendimiento más alto, una resistencia a la enfermedad, a las plagas, a la sequía, y un sabor más pronunciado. Las características se transmiten de una generación a otra por los genes del ADN. Todos los organismos vivos – incluyendo las frutas, hortaliza y carne que comemos – contienen genes que indican a las células cómo deben funcionar.

Seguir leyendo ....

Nuevo método rentable para desalinizar el agua

Encontrar agua potable y que esté situada cerca del lugar donde se la demanda para su consumo, es uno de los grandes problemas que tiene hoy la humanidad en relación a los recursos naturales.

El agua salina de mar o de subsuelo es un muy importante recurso desaprovechado y potencialmente aprovechable en la medida que se logre desarrollar una tecnología que permita su desalización en forma económica, para hacerla apta para bebida humana o animal y para riego.

Por lo que permanentemente se están realizando investigaciones sobre la manera de eliminar la sal, a un costo factible de pagar y en el área que se la demanda para evitar gastos de transporte.

Seguir leyendo ....

Para los que saben apreciar una buena alcachofa (alcaucil)

Alcachofa o alcaucil
Alcachofa o alcaucil

La alcachofa o alcaucil, por comenzar denominando a la especie con los nombres corrientes más difundidos, es una planta cultivada como alimento en climas templados y se la denomina científicamente Cynara cardunculus.

Según el sitio web “Anthos – Sistema de información sobre las plantas de España” cuenta con los siguientes nombres populares en castellano: Alcachofa, alcachofa de campo, alcachofa real, alcachofa silvestre, alcachofera, alcachofera silvestre, alcacil, alcaciles, alcancil, alcarchofera, alcarcil, alcasil, alcasilera, alcaucil, alcaucil cultivado, alcaucil silvestre, arcasil, argacofa, bombilla, cancil, capota, carchofa, cardillo, cardo, cardo alcachofero, cardo arrecife, cardo arrecife que se come, cardo blanco, cardo colorado, cardo comestible, cardo común, cardo cuajaleches, cardo de arrecife, cardo de comer, cardo de cuajar, cardo de huerta, cardo de hueso, cardo de la huerta, cardo del queso, cardo lechero, cardos, cuajo, herba-col, hierba de cuajo, hierba de la cuajada, hojas de cardo, morilla , morra, morras, morrillera, penquera.

Seguir leyendo ....

Impresora 3D para producir obras “verdes”, artísticas y ornamentales

Estudiantes que desarrollaron la PrintGREEN
Estudiantes que desarrollaron la PrintGREEN

En 2013, unos estudiantes del curso Intermedio de Arte de la Universidad de Maribor en Eslovenia diseñaron una impresora 3D, a la que denominaron PrintGREEN, cuya salida son pequeñas obras artísticas de diversas formas y tamaños que incluyen semillas de hierbas en su interior, por lo que al germinar las mismas ofrecen agradables y decorativas presentaciones orgánicas verdes.

La impresora 3D no utiliza tinta ni plásticos y trabaja con barro (tierra + agua) y semillas de hierbas para crear cualquier figura que se proponga el diseñador. Por ejemplo: pequeñas macetas, letras, formas zigzagueantes al azar, caracoles y otros patrones decorativos.

Seguir leyendo ....

Situación de los OGM en distintos países

El USDA Foreign Agricultural Service (FAS), que es el servicio exterior del USDA de EEUU, presentó en junio /julio de 2015 distintos informes sobre la situación del uso de los organismos genéticamente modificados en diversos países.

En forma muy breve, anotamos los aspectos más destacados de los informes y adjuntamos el link hacia cada uno de los informes completos para quienes les interese conocer los detalles:

Francia: La mayoría de la población se opone a los productos modificados genéticamente, aunque la industria de la ganadería depende de la soja GM para el abastecimiento de alimentos. Los cultivos transgénicos aún no se producen y no están probados a campo, pero se están realizando investigaciones de laboratorio. Todo el informe.

Seguir leyendo ....

El precio de las sandías cúbicas

Sandía cúbica
Sandía cúbica

Desde hace 30 años, se conoce que se cultiva en la región japonesa de Zentsuji unas sandías que tienen forma cúbica. Lo que tal vez no sea tan conocido es el precio al cual se las vende.

Son nada más que cinco los productores que cultivan estas sandías bajo un procedimiento que está patentado. Se siembra a campo abierto y cuando los frutos llegan a los 10 cm, se selecciona el mejor de cada planta y se eliminan los restantes. Cada frutito elegido se coloca en un molde plástico transparente de forma cúbica, con unas dimensiones de 18x18x18 cm.

Seguir leyendo ....