Próximas actividades en capacitación de la Federación Panamericana de Lechería

Presentamos tres capacitaciones online de la Federación Panamericana de Lechería – FEPALE, con sede en Montevideo, Uruguay, para septiembre a noviembre próximo.

1) HACCP Acreditados por la International HACCP Alliance – 2da Edición
Del 14 de septiembre al 23 de noviembre de 2015
El curso es organizado por FEPALE y QUALITY International (Miembro de la International HACCP Alliance).Completa capacitación a distancia en inocuidad de alimentos para toda la industria de alimentos, desde la producción primaria hasta el mercadeo, con énfasis en la industria láctea.

Más información aquí.

2) Aplicación de la trazabilidad animal en el sector lechero

Del 5 de octubre al 07 de diciembre de 2015
Organizado por FEPALE junto a Agrocampus Virtual.
Este curso acercará al participante las herramientas para conocer el sistema de trazabilidad y sus beneficios, así como los posibles usos de su aplicación en la gestión integral de la producción lechera.

Más información aquí.

3) Ciclo Web – Conferencias sobre Producción Primaria

Del 3 al 30 de noviembre de 2015.
Son 4 conferencias abordadas por un experto diferente en cada área :
Costos de Producción: 3 al 8 de noviembre de 2015
Reproducción y Genética: 9 al 15 de noviembre de 2015
Nutrición: 16 al 22 de noviembre de 2015
Buenas Prácticas de Reproducción: 23 al 29 de noviembre de 2015

Más información aquí.

Además, FEPALE también convoca al siguiente curso presencial a dictarse en Montevideo, Uruguay, que ha organizado junto con el Laboratorio Tecnológico del Uruguay – LATU.

Curso internacional sobre rendimiento quesero, factores de impacto en la industria quesera
Del 29 de septiembre al 2 de octubre de 2015.
Este curso pretende el aprendizaje desde la importancia de la leche utilizada para el queso, los aspectos a tener en cuenta en la elaboración industrial, así como los controles de calidad necesarios y el control de los equipos de medición.

Más información aquí.

Deja un comentario