Curso sobre alimentación escolar sostenible

La FAO (Organización de las Naciones Unidas para Alimentación y la Agricultura) y el Gobierno de Brasil ofrecen un curso gratuito sobre programas de alimentación escolar sostenibles para personas de Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Paraguay, Perú y Brasil, a dictarse en castellano.

El curso es semipresencial, con una parte que se dicta a distancia y luego le siguen tres encuentros presenciales. El curso comenzará el día 17 de abril de 2017, con 50 vacantes para cada uno de los siete países. El 3 de abril cierran las inscripciones.

El curso le posibilitará al participante conocer mecanismos que le permitan vincular la alimentación escolar con la producción de los agricultores familiares mediante programas de compras públicas y maneras que garantizar la sostenibilidad.

La capacitación se basa en la experiencia del Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE) de Brasil, que tiene más de 60 años y asiste a 41 millones de estudiantes al día durante 200 días al año.

Más información entrando en FAO.