El sur de España es la mayor región productora de aceite de oliva en el mundo. En los últimos años, los sistemas de agricultura orgánica vienen creciendo de manera exponencial, por lo que se necesitan nuevos sistemas alternativos para la producción ecológica de esquejes de olivo. Se utilizaron distintas bacterias productoras de auxinas (Pantoea sp., Chryseobacterium sp., Chryseobacterium sp., Pseudomonas sp. y Azospirillum brasilense) para inducir el enraizamiento de estacas semileñosas de olivo de los cultivares Arbequina, Hojiblanca y Picual. Por M. C. Montero-Calasanz y colegas. En inglés.

Términos relacionados: viveros de plantas de olivo, agricultura orgánica, producción orgánica de plantas de olivo, rizobacterias promotoras del crecimiento, rizobacterias productoras de auxinas

La alta sensibilidad de las aceitunas de mesa a los daños mecánicos limita la recolección mecánica con vibradores de tronco. El objetivo de este estudio fue la valoración de las fuentes de los daños causados a los frutos. Para ello, se trabajó con el análisis de imágenes digitales para la determinación objetiva de los daños producidos a las aceitunas de mesa en pruebas de cosecha realizadas en un olivar intensivo con árboles de la variedad 'Manzanilla' en Sevilla, España. Por F. Jiménez-Jiménez y colegas. En inglés.

Términos relacionados: recolección mecánica de aceitunas de mesa con vibradores de tronco, daños mecánicos en aceituna de mesa, cosecha de la aceituna con vibradores, producción de aceituna de mesa, cultivo de olivares, olivos

Se realizó esta investigación para evaluar la factibilidad de establecer un sistema productivo silvopastoral con ovinos en un huerto de olivos con riego por goteo; para lo cual, se trabajó con una pradera naturalizada en el secano interior de la provincia de Ñuble, Chile. Por Christian Guajardo F. y colegas.

Términos relacionados: producción de ovinos en un huerto de olivos, cría de ovejas entre olivos, olivar regado por goteo

El objetivo de este estudio fue evaluar el enraizamiento de estacas semileñosas de 35 variedades de olivo, recogidas en dos épocas del año (abril y agosto en Brasil). Las estacas fueron preparadas con aproximadamente 12 cm de largo y 4 a 6 entrenudos, con cuatro hojas completas en la región apical y se les aplicó un tratamiento con solución hidroalcohólica de ácido butírico (IBA). Por Luiz Fernando de Oliveira da Silva y otros. En portugués.

Términos relacionados: multiplicación del olivo, enraizamiento de estacas de olivo, reproducción de plantas mediante estacas, producción de plantines de olivo, solución hidroalcohólica de ácido butírico

La calidad sensorial del aceite de oliva virgen está relacionada muy estrechamente con la variedad y el grado de maduración de la aceituna. El objetivo del presente trabajo fue investigar mediante un panel de cata la influencia del grado de maduración sobre el perfil sensorial de aceites de oliva virgen monovarietales de las variedades Picual, Picudo y Hojiblanca, con el fin de establecer el momento óptimo de recolección. Se observó que las características 'frutado' y 'amargo' disminuyeron al avanzar la maduración de las aceitunas y que el atributo 'dulce' se incrementó. Por B. Jiménez ...

Términos relacionados: momento óptimo de cosecha de aceitunas para aceite, calidad sensorial del aceite de oliva virgen, variedades de aceitunas

Es una empresa española de capital público adscrita al Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, a través de la Dirección General de Política de la Pequeña y Mediana Empresa. El objetivo es proporcionar a las pequeñas y medianas empresas instrumentos y fórmulas de financiación a largo plazo que les permitan reforzar sus estructuras financieras.

Términos relacionados: financiamiento a la innovación, nuevas actividades

ELIKA, es una fundación creada en Enero de 2001 a iniciativa del Departamento de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno Vasco (DAPA) cuyo ámbito de actuación es la Seguridad Agroalimentaria. ELIKA pretende ser reconocida como Centro de referencia en Seguridad Agroalimentaria y promotora de la Seguridad en el Sector Primario e Industria Agroalimentaria Vasca. En castellano, vasco e inglés.

Objetivos, estructura, investigaciones que se realizan.

Red que agrupa y coordina estaciones de seguimiento en ecosistemas terrestres, fluviales, costeros y oceánicos españoles seleccionados a través de criterios estratégicos. El objetivo principal es reunir la información necesaria para detectar tendencias y efectos del cambio global en general, y del cambio climático en particular. Grupos de trabajo, base de datos, documentos, etc.

Información, listado de operadores, legislación, autoridad de control, etc.

Es una empresa española de capital público adscrita al Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, a través de la Dirección General de Política de la Pequeña y Mediana Empresa. El objetivo es proporcionar a las pequeñas y medianas empresas instrumentos y fórmulas de financiación a largo plazo que les permitan reforzar sus estructuras financieras.

Términos relacionados: financiamiento a la innovación, nuevas actividades

Asociación Civil que fomenta y da rumbo a la generación de tecnología agropecuaria y forestal e impulsa la transferencia de tecnología para favorecer su adopción por parte de los actores de las cadenas agroalimentarias y agroindustriales del Estado de Guanajuato, México.

Términos relacionados: portal agropecuario, promoción de la producción agropecuaria

La Fundación centra su actividad en el fomento de la investigación, en la formación avanzada y en la difusión a la sociedad del conocimiento científico, prestando especial atención al análisis de cuestiones emergentes en cinco áreas estratégicas: Medio Ambiente, Biomedicina y Salud, Economía y Sociedad, Ciencias Básicas y Tecnología, y Cultura. Ofrece ayuda, subvenciones e información para municipios para mejorar la relación entre la administración y los ciudadanos. En Bilbao.

Términos relacionados: ONG's para el desarrollo social, organización no gubernamental para el desarrollo territorial, fundaciones

Es una ONG que, a través de la investigación y el análisis, apoya y promueve la participación activa de la sociedad civil, el sector empresarial y las instituciones estatales en la propuesta, implementación y monitoreo de políticas públicas, locales y nacionales, tendentes a consolidar un Estado ecuatoriano más eficiente, equitativo, incluyente y democrático. Actividades, publicaciones, boletín, etc. En Quito.

Términos relacionados: ONG para el desarrollo económico, desarrollo social, promoción económica

Asociación Civil, sin fines de lucro, administrada por productores agropecuarios de Guanajuato, México, comprometidos, con el fin de vincular la investigación, validación y transferencia de tecnología de acuerdo a las prioridades de los productores definidas por ellos mismos.

Términos relacionados: promoción del campo, transferencia de tecnología, validación de técnicas agropecuarias

Es una asociación voluntaria de empresas con el objetivo de producir un Jamón Serrano exclusivo y de alta calidad para su comercialización en los mercados exteriores. En Madrid.

Términos relacionados: jamón serrano español, calidad de exportación, agroindustria cárnica

Sitio de la Universidad de Santiago de Compostela para dar apoyo al sector lácteo local mediante investigaciones y capacitación.

Términos relacionados: tecnología lechera, producción de leche, investigación en lechería

Es un agente tecnológico andaluz cuyo objeto es el desarrollo del sector agroindustrial, mediante la promoción, difusión y transferencia de la Innovación Tecnológica, aplicación de Sistemas de Gestión de la Calidad, Formación en distintos ámbitos como la calidad y el medio ambiente y la participación en Proyectos locales, regionales, nacionales y transnacionales. Las actividades que desarrolla están orientadas a las asociaciones, organismos públicos, cooperativas y entidades dentro del sector de la Agroindustria. En Sevilla.

Términos relacionados: innovación, tecnología agroalimentaria, sector agroindustrial, agroindustria, España

Declara que: 'es un órgano privado constituido para el diseño y la ejecución de las políticas, programas e instrumentos que faciliten la expansión de la actividad industrial. Tiene como misión representar, defender, promover y orientar al sector industrial fabricante de harina de trigo en México'. Información institucional, lista de socios, estadísticas.

Términos relacionados: industria molinera, trigo, trigo pan, trigo panadero, harina de trigo, México

Asociación que promueve el consumo de café de especialidad y apoya a diversos sectores de la cafeticultura mexicana con capacitación e información útil para su fortalecimiento. Organiza la Competencia Mexicana de Baristas. Cursos. En México D.F.

Términos relacionados: cafeticultura mexicana, producción de café, cafetales, México